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Weinart
Rotwein
Fassausbau
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Aufschnitt und Fleischwaren, Rotfleisch, Weißfleisch
Fact sheet
vollständiger Name
Sicilia DOC Nero d'Avola Ecolosi 2020 Colosi
appellation
Sicilia
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Nero d'Avola
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 ℓ
aromen
Reife Kirsche, Brombeere, Gewürze
alkoholgehalt
13%
temperatur
16-18 °C
Sulfite
Enthält Sulfite
0,75 ℓ
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Bio, hergestellt ohne den Einsatz von Pestiziden oder chemischen Düngemitteln.
Vegan, vinifiziert ohne tierische Produkte.
Beschreibung
Der Rotwein der e-Colosi-Linie von Colosi ist ein veganer Wein, der aus Weinbergen in Mazara del Vallo, Trapani, stammt.
Er wird reinsortig aus Nero d'Avola-Trauben hergestellt, die im Edelstahltank vinifiziert werden.
Er zeichnet sich durch eine rubinrote Farbe aus. In der Nase ist er frisch und entfaltet Aromen von Kirsche und Brombeere sowie mineralische und würzige Noten. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit feinen Tanninen und einer angenehmen Persistenz.
Perfekt zu Wurstwaren, ausgezeichnet zu geröstetem roten und weißen Fleisch.
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