Sicilia Grillo DOC 2021 Li Ciuri

Ein Aufruhr von Farben, die in einem farbenfrohen Mosaik "Li Ciuri" hervorgehoben werden. Die Blumen im sizilianischen Dialekt sind eine Hommage an das Terroir des Ursprungs, beide auf dem Etikett, das an die Majolika von Caltagirone erinnert, beide im Namen, der a webt authentische Verbindung mit Sizilien.

Ein Weißwein, der im Westen Siziliens in der Nähe von Trapani aus reinen Grillo-Trauben geboren wurde. Ende August geerntet, gärt es zu einem Teil zu 20% in Barrique und zum Rest in Stahl. Raffiniert kurz in Stahl, um dann den Reifungsprozess für 3 Monate in der Flasche abzuschließen.

Es erhellt die Aussicht mit seiner strohgelben Farbe, während es die Nase bietet und das Bild eines angenehm herzhaften und zutiefst anregenden Weins schmeckt: Es ist ein Wein, der die Brise des sizilianischen Meeres sowie seine Zitrusfrüchte verkörpert.

Es ist der am besten geeignete Wein zum Heiraten von Fisch, Schalentieren, Frischkäse und delikatem Risotto. Absolut als Aperitif zu versuchen.