preise der anderen jahrgänge
AIS
2020
Wine Spectator
2020
92/100
Veronelli
2018
James Suckling
2018
95/100
vollständiger Name
Soave Classico DOC Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2021 Gini
New
appellation
Soave
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Garganega 100%
ausbau
Barrique, Fass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Gewürznelke, Reife gelbe Fruchtfrucht, Feuerstein
alkoholgehalt
13 %
temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Soave Classico DOC Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2021 Gini

0,75 ℓ
27,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  37,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 3 verfügbar
Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Fisch, Erste Kurse, Weißfleisch, Wildgeflügel, Gereifter Käse
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar, es bleiben nur 3 Stück übrig
Kaufen Sie innerhalb von 14 Stunden und 29 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 3 April.

Beschreibung

Der Soave Classico Contrada Salvarenza Vecchie Vigne di Gini verdankt seinen Namen der Geschichte einer jungen Frau namens Renza, die, von Räubern bedroht, von einem edlen Ritter an dem Ort gerettet wurde, an dem die Trauben für diesen Wein hergestellt werden.

Die Trauben werden Ende Oktober selektiert und von Hand gelesen. Die Trauben werden einer sanften Pressung und einem kurzen Kontakt des Mostes mit den Schalen unterzogen, wobei der Most sofort abgekühlt wird. Die Gärung erfolgt vollständig in großen Fässern und Holzfässern, die mindestens 3 Jahre gereift sind. Anschließend ruht der Wein für 12 Monate in 228-Liter-Stücken und in großen Fässern, in Kontakt mit seinen eigenen natürlichen Hefen, gefolgt von einer mindestens sechsmonatigen Flaschenreifung.

Im Glas erscheint der Wein leuchtend goldgrün. Die Nase ist komplex, reich an Noten von reifen Früchten, gelben Blüten und exotischen Früchten. Am Gaumen ist er würzig und mineralisch, mit Noten von Feuerstein und Nelken, reifer Birne und gelbem Pfirsich. Wein geeignet für lange Reifung.

Der Wein passt gut zu Pasta mit Hofragù, gebratenem Fisch, weißem Fleisch und sogar reifem Käse.

Bewertungsdurchschnitt
4,85 / 5
Bewerten Sie das Produkt!
Produkt bewertet von 6 Benutzern
weitere Empfehlungen
Soave Classico DOC La Froscà 2020

Soave Classico DOC La Froscà 2020 Gini

0,75 ℓ
Fisch, Weißfleisch, Wildgeflügel, Frischer Käse, Erste Kurse
19,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  26,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Soave Classico DOC 2022

Soave Classico DOC 2022 Gini

0,75 ℓ
91
92
Fisch, Erste Kurse, Weißfleisch
14,70 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,60 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.

Das könnte Sie auch interessieren

Soave DOC 2021

Soave DOC 2021 Dal Moro

0,75 ℓ
91
92
Risotto, Roher Fisch, Fisch
Rabatt 21%
9,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  12,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 11,90 € 
Niedrigster Preis: 11,90 € 
Soave Classico DOC Vigneti di Foscarino 2021

Soave Classico DOC Vigneti di Foscarino 2021 Inama

0,75 ℓ
92
92
93
Risotto, Suppen, Fisch
25 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  33,33 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 10 verfügbar
Soave DOC Monte Ceriani 2019

Soave DOC Monte Ceriani 2019 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
91
92
Vorspeisen, Gemüse, Pilze, Fisch, Erste Kurse
Angebot
14,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  19,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 15,90 € 
Niedrigster Preis: 14,40 € 
Soave Superiore DOCG Vigneto Runcata 2021

Soave Superiore DOCG Vigneto Runcata 2021 Dal Cero

0,75 ℓ
Fisch, Erste Kurse, Weißfleisch, Aperitifs, Frischer Käse
27,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  36,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 4 verfügbar
Soave DOC Lepiga 2022

Soave DOC Lepiga 2022 Tenuta Santa Maria

0,75 ℓ
Roher Fisch, Weißfleisch, Aperitifs
12,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,67 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 4 verfügbar
Soave DOC Campo Le Calle 2021

Soave DOC Campo Le Calle 2021 Ilatium Morini

0,75 ℓ
Italien, Venetien
Mollusken, Risotto, Fisch
Angebot
12,20 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  16,27 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 14,60 € 
Niedrigster Preis: 12,20 € 
Nur 8 verfügbar
Vorgang läuft, bitte warten...

Vorbehaltlich Ihrer ausdrücklichen und spezifischen Einwilligung verwendet Vino.com Profiling-Cookies von Drittanbietern, um Ihnen Informationen und Werbung entsprechend Ihren Vorlieben zukommen zu lassen. Sie können Ihre Präferenzen einstellen, indem Sie hier klicken. Wenn Sie „Akzeptieren“ wählen, geben Sie Ihre Einwilligung in die Verwendung aller Arten von Cookies. Wenn Sie dieses Banner schließen, werden nur die technischen Cookies aktiviert, die für das korrekte Funktionieren der Website erforderlich sind. Für weitere Einzelheiten konsultieren Sie bitte unsere Cookie-Richtlinie