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Soave Classico DOC Vigneti di Foscarino 2019 Inama

0,75 ℓ
19,90 €
16,50   (22 €/L)
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Weinart
Weißwein
Körper
Leichten
Aromen
Blumig
Passt zu
Fisch, Risotto, Suppen
Region
Italien, Venetien
Verfügbarkeit
Artikel in der Beschaffungsphase
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vollständiger Name
Soave Classico DOC Vigneti di Foscarino 2019 Inama
New
bezeichnung
Soave
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Garganega 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kamille, Holunderblüten, Iris, Honig
alkoholgehalt
12,5 %
temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,25 / 5
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Produkt bewertet von 41 Benutzern

Beschreibung

Der Soave Classico Vigneti di Foscarino di Inama wird in Weinbergen in den Gemeinden Monteforte d'Alpone und Soave in der Provinz Verona geboren.

Es wird ausschließlich aus Garganega-Trauben hergestellt, die sorgfältig gepflückt und von Hand ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt mit einer Mazeration der Haut für 8-12 Stunden in Barriques mit zweiter Passage. Anschließend reift der Wein 6 Monate in Stahlgläsern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Der Soave Classico Vigneti di Foscarino hat eine intensive strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem Hauch von Honig und Wildblumen wie Kamille, Holunder und Iris. Am Gaumen ist es mineralisch und breit, mit einem süßen Mandel-Nachgeschmack.

Dieses Weiß passt perfekt zu raffinierten Fischgerichten wie Suppen und Risotto und passt zu Kabeljau und Polenta.

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