Robertson Chenin Blanc WO 2021 Cape Dreams

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Fact sheet

vollständiger Name

Robertson Chenin Blanc WO 2021 Cape Dreams

appellation

Breede River Valley

jahrgang

2021

dosage

Trocken

land

Südafrika

region

Breede River Valley

rebsorte

Chenin Blanc 100%

ausbau

Stahl

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zitrusfrüchte, tropische Früchte, Melone

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

10-12 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Robertson Chenin Blanc WO 2021 Cape Dreams

Cape Dreams

0,75 ℓ

8,90 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 11,87 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Fruchtig

Region

Südafrika, Breede River Valley

Passt zu

Mollusken, Vegetarische Gerichte, Fisch

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Chenin Blanc ist eines der Flaggschiff-Weißen Südafrikas. Cape Dreams gibt uns seine Version und macht Wein aus den Früchten der Weinberge im Roberstone-Tal.

Reiner Chenin Blanc, geerntet bei voller Reife nach einem Vegetationszyklus, der im Durchschnitt durch sonnige Sommer gekennzeichnet ist, aber durch die Winde aus dem Südosten erfrischt wird. Die Ernte erfolgt manuell und wird anschließend in Stahl entstammt, gepresst und fermentiert. Es reift zwei Monate auf der feinen Hefe, bevor es in Flaschen abgefüllt wird.

Auf den ersten Blick ist es klar, strohgelb mit einigen grünlichen Reflexen. Die Nase ist geprägt von Zitrusfrüchten, tropischen Früchten und Melonen. Es bestätigt auch den fruchtigen Ton des Geschmacks und beendet den Schluck im Mineraltrakt. Es schließt sich in einem zarten Kalkgedächtnis.

Mit einem gegrillten Fisch kombinieren.

Bewertungsdurchschnitt

3,44 / 5

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