Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2020 Blumenfeld

0,75 ℓ
92
91
14,90 €
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Art des Weins
Weiß
Körper
Mitte
Fassreifung
Niemand
Aromen
Aromatisch
Ideal mit
Krebstiere, Frischer Käse, Asiatische Gerichte, Würzige Gerichte
Ursprung
Italien, Südtirol
Verfügbarkeit
Sofort verfügbar
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preise und auszeichnungen
Luca Gardini
2020
91/100
preise anderer jahrgänge
Luca Maroni
2019
92/99
Luca Gardini
2019
92/100
Luca Maroni
2018
93/99
vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige DOC Gewürztraminer 2020 Blumenfeld
New
bezeichnung
Alto Adige
jahrgang
2020
dosierung
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
weinrebe
Gewürztraminer 100%
altern
Stahl
größe
0,75 L
aromen
Zimt, Nelken, Litschi, Grapefruit, Rosa
alkoholgehalt
14,5 %
temperatur
11-13 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Bewertung
4,82 / 5
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Produkt bewertet von 330 Benutzern

Beschreibung

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Brillante strohgelbe Farbe. Reichhaltige und würzige Nase mit einem Hauch von Litschi, Ananas und Majoran im Hintergrund. Spannender und saftiger Mund, jodiert, mit einer Rückkehr exotischer Früchte und einem Abgang von schöner Frische.

Der Gewürztraminer ist einer der bekanntesten Südtiroler Weißweine der Welt, der wahrscheinlich seinen Ursprung in Termeno oder Tramin hat, nach dem er benannt ist. Blumenfeld schlägt eine Version vor, die im Wesentlichen typisch ist, aber auch ein großes Volumen und eine große Komplexität aufweist.

Es wird aus Trauben hergestellt, die zwischen Ende September und Anfang Oktober an den steilen und gut geeigneten Hängen der Gemeinde Bozen und ihrer unmittelbaren Umgebung geerntet wurden. Nach einer kurzen Mazeration und einem weichen Pressen der Trauben fermentiert der Most in Stahl bei kontrollierter Temperatur.

Die Farbe ist strohgelb auf einem goldenen Kleid. In der Nase treten offensichtliche Sortennoten von Rose, Grapefruit und Litschi auf, die sich mit kostbaren Empfindungen von Limette, Zimt und Nelken verbinden. Es hat einen weichen und frischen Geschmack mit großer Konsistenz und Geschmacksamplitude.

Er bevorzugt Schalentiere und würzige asiatische Gerichte. Es verachtet auch keinen frischen Käse oder Käse mittleren Alters.

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