Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Lagrein Vigna Castel Ringberg 2017 Elena Walch

0,75 ℓ
91
93
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Weinart
Rotwein
Körper
Mitte
Ausbau ins Weinfass
Lange
Aromen
Würzig
Passt zu
Rotes Fleisch, Gewürzter Käse, Wild
Region
Italien, Südtirol
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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Preise und Auszeichnungen
Wine Spectator
2017
91/100
Bibenda
2017
Luca Maroni
2017
93/99
Preise der anderen Jahrgänge
Gambero Rosso
2012
Drei Weingläser
Robert Parker
2015
92/100
Wine Spectator
2012
93/100
Bibenda
2012
Luca Maroni
2013
92/99
James Suckling
2015
92/100
Antonio Galloni
2015
92/100
vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige Riserva DOC Lagrein Vigna Castel Ringberg 2017 Elena Walch
New
Bezeichnung
Alto Adige
Jahrgang
2017
Dosage
Trocken
Land
Italien
Region
Südtirol
Rebsorte
Lagrein 100%
Ausbau
Französische Eichenfässer
Flaschengrösse
0,75 L
Aromen
Geräuchert, Schokolade, Getrocknete Feigen, Rote Früchte, Pflaume, Gewürze
Alkoholgehalt
13,5 %
Temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,81 / 5
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Produkt bewertet von 37 Benutzern

Beschreibung

Südtirol Riserva Lagrein wurde im Weinberg Castel Ringberg von Elena Walch in der Gemeinde Termeno an der Weinstraße in der Provinz Bozen geboren.

Es wird ausschließlich aus Lagrein-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Die Fermentation erfolgt in Stahl mit einer 10-tägigen Mazeration auf den Schalen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 20 Monate in französischen Eichenfässern und lange Zeit in Glas, bevor er vermarktet wird.

Dieser Lagrein hat eine dunkle granatrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von Gewürzen, angereichert mit Aromen von roten Beeren, Pflaumen und getrockneten Feigen, mit einem Hauch von Schokolade und geräucherten Noten. Am Gaumen ist er vollmundig und tanninhaltig mit einem angenehm langen und intensiven Abgang.

Dieser Wein passt perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse und ist ideal in Kombination mit Wild- und Wildgerichten.

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