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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Weissburgunder 2019 Ritterhof

0,75 ℓ
91
91
13,90 €
11,90   VAT inc.    (15,87 €/L)
Ausverkauft
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Art des Weins
Weiß
Körper
Mitte
Fassreifung
Niemand
Aromen
Fruchtig
Ideal mit
Vorspeisen, Vorspeisen, Fisch, Gemüse
Ursprung
Italien, Südtirol
Verfügbarkeit
Produkt nicht verfügbar.
Preise und Auszeichnungen
Gambero Rosso
2019
Zwei schwarze Brillen
Luca Gardini
2019
91/100
Preise anderer Jahrgänge
Veronelli
2016
vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Bianco Weissburgunder 2019 Ritterhof
New
Bezeichnung
Alto Adige
Jahrgang
2019
Dosierung
Trocken
Land
Italien
Region
Südtirol
Weinrebe
Weißburgunder 100%
Größe
0,75 L
Aromen
Ananas, Weißdornblumen, Pflaume
Alkoholgehalt
13,5 %
Temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Bewertung
3,53 / 5
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Produkt bewertet von 133 Benutzern

Beschreibung

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Nase von Kiwi, Zeder und rosa Grapefruit, mit Nuancen von offiziellen Kräutern am Ende des Geruchs, knusprigem, dichtem, salzigem Hauch, mit einer Rückkehr der Zitrus- und leicht Mandelspur im Abgang.

Dieser Ritterhof Pinot Bianco befindet sich in Weinbergen in den Gebieten Oltradige und Bassa Atesina in einem lehmigen und sandigen Boden, der sich ideal für den Weinbau dieser Trauben eignet.

Die Ernte erfolgt in der zweiten Septemberwoche vollständig von Hand. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 20 ° C.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase bringt fruchtige Noten von weißer Pflaume und Ananas, begleitet von floralen Noten von Weißdorn. Am Gaumen ist es vollmundig und frisch, mit einer angenehmen Ausdauer.

Geeignet als Aperitifwein, begleitet er leichte Vorspeisen, Zubereitungen auf Gemüse- oder Fischbasis.

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