Südtirol - Alto Adige DOC Lafóa Sauvignon 2019 Colterenzio

0,75 ℓ
92
93
95
29,90 €
24,90   (33,20 €/L)
MwSt. und Steuern inkl.   
- +
Art des Weins
Weiß
Körper
Robust
Fassreifung
Mitte
Aromen
Blumig
Passt zu
weißes Fleisch, Würzige Gerichte, Frischer Käse, Fisch
Ursprung
Italien, Südtirol
Verfügbarkeit
Sofort verfügbar
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bewertungen
Luca Maroni
2019
95/99
James Suckling
2019
93/100
preise anderer jahrgänge
Gambero Rosso
2014
Drei Weingläser
Robert Parker
2017
92/100
Wine Spectator
2016
90/100
Bibenda
2015
Luca Maroni
2017
94/99
Veronelli
2016
Wine Enthusiast
2018
90/100
James Suckling
2014
91/100
Luca Gardini
2017
94/100
vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige DOC Lafóa Sauvignon 2019 Colterenzio
New
bezeichnung
Alto Adige
jahrgang
2019
land
Italien
region
Südtirol
weinrebe
Sauvignon Blanc 100%
altern
Barrique
flaschengröss
0,75 L
aromen
Salbei, Akazienblüten, Holz, Holunderblüten
alkoholgehalt
14,5 %
temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Bewertung
3,48 / 5
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Produkt bewertet von 69 Benutzern

Beschreibung

Sauvignon Blanc aus der Linie Lafòa di Colterenzio stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Cornaiano in der Provinz Bozen.

Es wird ausschließlich aus Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt mit kurzer Mazeration teilweise in Edelstahltanks, teilweise in temperaturgesteuerten Barriques. Nach der malolaktischen Gärung im Barrique reift der Wein 8 Monate in denselben Behältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es hat eine sehr intensive strohgelbe Farbe. Die Nase öffnet sich mit deutlichen Noten von Holunder-, Salbei- und Akazienblüten, die mit eleganten Holznoten verflochten sind. Am Gaumen ist es harmonisch und ausgewogen, leicht sauer, mit einem langen und anhaltenden Abgang.

Dieser Weißwein passt perfekt zu Rezepten mit aromatischen Kräutern und Fisch und lässt sich mit weißem Fleisch, würzigen Gerichten und frischem Käse kombinieren.

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