Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2023 Ritterhof

Fact sheet

preise der anderen jahrgänge

Luca Maroni

2021

93/99

Luca Gardini

2019

91/100

Veronelli

2016

vollständiger Name

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2023 Ritterhof

appellation

Alto Adige

jahrgang

2023

dosage

Trocken

land

Italien

region

Südtirol

rebsorte

Sauvignon Blanc 100%

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Tomate, Stachelbeere

alkoholgehalt

13 %

temperatur

10-12 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2023 Ritterhof

Ritterhof

0,75 ℓ

18,20 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 24,27 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Weinart

Weißwein

Ausbau ins Weinfass

Kein

Körper

Leicht

Aromen

Aromatisch

Region

Italien, Südtirol

Passt zu

Fisch, Meeresfrüchte, Aperitifs, Weißfleisch, Gemüse

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar, es bleiben nur 1 Stück übrig

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Beschreibung

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Frische, Pfirsichnuss mit weißem Fruchtfleisch, Zeder und frischer amtlicher Nuance von Salbei in der Nase. Angespannt, salzig im Mund, mit einer schönen Dichte, mit einer Rückkehr der Zitrusnote im Abgang.

Dieser Sauvignon der klassischen Terra di Ritterhof-Linie stammt aus Weinbergen in den Gebieten Cortaccia und Montagna an den sanften Hängen der Bassa Atesina.

Es wird ausschließlich aus Sauvignon Blanc-Trauben gewonnen, manuell in Kisten geerntet und einige Stunden kalt mazeriert. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 20 ° C, wodurch der Wein seine aromatische und geschmackliche Typizität entwickelt.

Wein mit einer leuchtend strohgelben Farbe zeichnet sich durch ein zartes Parfüm aus, in dem Noten von frischen Tomaten und Stachelbeeren hervorstechen. Im Mund zeichnet es sich durch eine gute Ausdauer, Frische und Geschmack aus.

Ideal als Aperitif, passt es perfekt zu Spargel und Meeresfrüchten, aber auch zu leichten Gerichten auf der Basis von Fisch oder weißem Fleisch.

Bewertungsdurchschnitt

1,92 / 5

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