Südtirol - Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2021 Elena Walch (*) Dieses Produkt kann für den Versand nach Frankreich nicht erworben werden
preise der anderen jahrgänge
Wine Enthusiast
2022
90/100
James Suckling
2022
91/100
vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2021 Elena Walch
New
appellation
Alto Adige
jahrgang
2021
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Chardonnay 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weiße und gelbe Blüten, tropische Früchte, Reifer gelber Apfel
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
12-14 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Südtirol - Alto Adige DOC Selezione Chardonnay 2021 Elena Walch

0,75 ℓ
13,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  18,53 €/ℓ
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Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol
Passt zu
Fisch, Weißfleisch, Aperitifs
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Der Alto Adige Chardonnay der Selection- Linie des Weinguts Elena Walch wurde in den Weinbergen in der Gemeinde Tramin an der Strada del Vino in der Provinz Bozen geboren.

Nach der Lese, die Anfang September stattfand, wurden die Trauben schonend gepresst. Es folgt die Klärung des Mostes, der anschließend in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur von 20 °C vergoren wird. Anschließend reift der Wein einige Monate auf seinen eigenen Hefen in Edelstahlbehältern.

Im Glas hat der Wein eine brillante goldgelbe Farbe. In der Nase finden sich Noten von Blumen, tropischen Früchten wie Ananas und reifem gelben Apfel. Im Mund ist der Wein warm und trocken, mit guter Persistenz.

Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt auch zu ersten Gängen mit Fisch- und Gemüsesaucen oder zu gebackenem weißem Fleisch mit mediterranen Kräutern.

Bewertungsdurchschnitt
2,70 / 5
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