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2022
92/100
Bibenda
2022
Veronelli
2022
James Suckling
2022
91/100
Robert Parker
2021
93/100
Wine Enthusiast
2021
91/100
vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Blanc Winkl 2023 Terlan Kellerei
New
appellation
Alto Adige
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Sauvignon Blanc 100%
ausbau
Stahl, Holzfass
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Aprikose, Holunderblüten, Passionsfrucht, Mandarine, Minze, Brennnessel
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Südtirol - Alto Adige Terlano DOC Sauvignon Blanc Winkl 2023 Terlan Kellerei

0,75 ℓ
21,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,20 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Begrenzte Verfügbarkeit: Pro Kunde kann maximal eine Menge von 6 erworben werden
Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Südtirol
Passt zu
Gemüse, Fisch, Erste Kurse
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie innerhalb von 2 Stunden und 37 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Dienstag 2 April.

Beschreibung

Ein reiner Sauvignon Blanc, dessen erster Jahrgang auf das Jahr 1956 zurückgeht, stammt aus den am besten geeigneten Weinbergen Südtirols, aus einer manuellen Ernte mit einer strengen und durchdachten Auswahl der Trauben. Nach der Ankunft im Keller wird das ganze Bündel fein gepresst und für eine natürliche Sedimentation abgestreift. Nach einer langsamen Fermentation wird bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks durchgeführt und dann 5-7 Monate auf feinen Hefen gealtert, teilweise in Edelstahlfässern (80%) und der verbleibende Teil in Fässern großes Holz. Die Montage erfolgt einen Monat vor der Abfüllung.

Von einer schönen strohgelben Farbe im Glas mit Reflexen, die dazu neigen, grünlich zu werden, öffnet es sich zur Nase mit einem bunten Bouquet, in dem die fruchtigen Noten von reifer Aprikose, Mandarine und Passionsfrucht hervorstechen, die sich harmonisch mit Noten von verschmelzen Holunder-, Brennnessel- und Minzblüten. Der angenehm fruchtige Geschmack wird am Gaumen bestätigt, verstärkt durch eine ausgeprägte Frische. Ein Wein, der sich durch seine gute Struktur und sein so komplexes Bouquet auszeichnet.

Ein Wein, der seine höchste Kombination mit gekochtem weißem Spargel auf einer Bozen-Sauce findet, um ihn mit einem einheimischen Gericht sowie Brennnesselknödel zu kombinieren, immer aus Südtirol. Probieren Sie auch ein Thunfisch-Carpaccio, geräucherten Lachs und rohen Scampi.

Bewertungsdurchschnitt
3,21 / 5
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