Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2019 Adler von Klausen

0,75 L
15,90 €
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Abläuft
Art des Weins
Weiß
Körper
Mitte
Fassreifung
Kurz
Aromen
Aromatisch
Ideal mit
Vorspeisen, Krebstiere, Roher Fisch, Gewürzter Käse, Fisch
Ursprung
Italien, Südtirol
Verfügbarkeit
Sofort verfügbar
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Preise und Auszeichnungen
Luca Maroni
2019
93/99
Luca Gardini
2019
91/100
vollständiger Name
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer 2019 Adler von Klausen
New
Bezeichnung
Alto Adige
Jahrgang
2019
Dosierung
Trocken
Land
Italien
Region
Südtirol
Weinrebe
Gewürztraminer 100%
Altern
Stahl
Größe
0,75 L
Aromen
Aromatische Noten, Rosa, Gewürze
Alkoholgehalt
14 %
Temperatur
8 - 10 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Durchschnittliche Bewertung
4,68 / 5
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Produkt bewertet von 300 Benutzer

Beschreibung

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Chinotto, Kiwi und offizieller Verschluss in Majoran-Tönen. Spannender, knackiger und herzhafter Mund, mit Abgang der Zitrusspur im Abgang

Adler Gewürztraminer, reine Gewürztraminer-Trauben, werden in der charmanten Stadt Klausen, Chiusa, in der Provinz Bozen, im magischen Valle Isarco, dem Herzen Südtirols, einem traditionell für den Weinbau äußerst geeigneten Terroir zum Leben erweckt. Adler von Klausen, wörtlich "Chiusas Adler", ist das Symbol des Kellers, der auch auf dem Etikett auffällt und den Adler darstellt, ein Tier, das in der Symbolik kosmische Kraft, absolute Freiheit und damit Leben darstellt. Ein außergewöhnlicher aromatischer Traminer, der aus Trauben der sonnigsten und sorgfältig ausgewählten Weinberge gewonnen wird. Nach einem weichen Pressen gären die Trauben in Edelstahltanks auf der Edelhefe bei kontrollierter Temperatur.

Dieser Gewürztraminer zeichnet sich durch eine gelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem eleganten aromatischen Bouquet, angereichert mit angenehm rosigen Gewürznoten. Am Gaumen ist es angenehm voll mit einer bemerkenswerten Struktur.

Perfekt zu Schalentieren und rohem Fisch, ideal in Kombination mit Fischgerichten, Vorspeisen und gereiftem Käse.

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