Terre Siciliane IGT Alaziza Stephan Janson 2019 Feudi del Pisciotto

Alaziza ist das vom Modedesigner Stephan Janson für die Grandi Stilisti-Kollektion von Feudi del Pisciotto signierte Label. Sein Name leitet sich von der arabischen Sprache ab und steht für "das Leuchten", das an die multikulturelle Seele Siziliens, die Kreuzung von Zivilisationen und Völkern und an das von der Sonne geküsste Land erinnert. Die typischen Elemente der sizilianischen Landschaft werden in einer traumhaften Atmosphäre präsentiert.

Es wird aus einer Mischung von Viognier- und Zibibbo-Trauben gewonnen, deren Ernte in der letzten Augustwoche erfolgt. Es ist das Ergebnis einer Weinbereitung in Stahl und einer anschließenden Verfeinerung in der Flasche für einen Zeitraum von 2 Monaten.

Es ist ein Wein, der sich im Glas entwickelt und sich strohgelb präsentiert. Das Geruchsspektrum öffnet sich für für Viognier typische Töne exotischer Früchte, angereichert mit für Zibibbo typischen aromatischen und Orangenblüten-Nuancen. Wenn es probiert wird, hat es einen frischen, fruchtigen und harmonischen Geschmack mit einer schönen Struktur.

Geeignet zum Kombinieren mit allen Schalentieren oder rohen Fischzubereitungen.