Terre Siciliane IGT Tenuta Regaleali Leone Blend 2023 Tasca d'Almerita

Terre Siciliane Leone d'Almerita aus Tasca d'Almerita wurde in Weinbergen auf dem Gut Regaleali in der Provinz Palermo geboren.

Es wird aus aromatischen Trauben von Catarratto, Weißburgunder, Sauvignon und Traminer hergestellt, die nur von Hand geerntet und ausgewählt werden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14-16 ° C für 15 Tage. Anschließend reift der Wein 4 Monate in denselben Behältern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine leuchtend strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Die Nase öffnet sich mit einem breiten und abwechslungsreichen Bouquet mit einem Hauch von weißem Pfirsich, Grapefruit, grünem Apfel und tropischen Früchten. Am Gaumen ist es reich, weich und angenehm intensiv.

Perfekt zu Fisch-, Schalentier- und Meeresfrüchtegerichten, ideal in Kombination mit ersten Gängen, rohem Fisch und frittiertem Essen.