vollständiger Name
Terre Siciliane IGT Zibibbo Secco Gibelè 2020 Pellegrino
New
appellation
Terre Siciliane
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sizilien
rebsorte
Zibibbo 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
1,5 L
aromen
Zeder, Jasmin, Lavendel, Grüner Apfel
alkoholgehalt
12,5 %
temperatur
8-10 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Terre Siciliane IGT Zibibbo Secco Gibelè 2020 Pellegrino

Magnum 1,5 ℓ
22 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  14,67 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Ausverkauft
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Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Italien, Sizilien
Passt zu
Fisch, Krustentiere, Roher Fisch
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Gibelè di Pellegrino ist ein reiner Zibibbo-Wein, der aus den lehmigen vulkanischen Böden der Provinz Trapani stammt. Der Name bezieht sich auf die Insel der Dammusi, eine besondere architektonische Struktur, die typisch für Sizilien ist.

Nach einer teilweisen Mazeration findet die Fermentation bei kontrollierter Temperatur statt. Der Wein reift 4 Monate in Stahl und vollendet seine Entwicklung in der Flasche.

Strohgelb im Glas, öffnet es sich zur Nase und hinterlässt intensive florale Noten von Jasmin und Lavendel mit Hinweisen auf grünen Apfel und Zeder. Der Gaumen ist sowohl trocken als auch frisch, er ragt lange durch.

Ideal zu Fischsuppen und Crudités oder zu Schalentieren.

Bewertungsdurchschnitt
3,37 / 5
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