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2020
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2020
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2020
93/100
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2010
vollständiger Name
Toscana IGT Insoglio del Cinghiale 2022 Tenuta di Biserno
New
appellation
Toscana
jahrgang
2022
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Blaubeere, Pfeffer, Gewürze
alkoholgehalt
14 %
temperatur
18-20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Toscana IGT Insoglio del Cinghiale 2022 Tenuta di Biserno

Tenuta di Biserno
0,75 ℓ
22,40 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  29,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 8 verfügbar
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Körper
Kräftig
Aromen
Würzig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Gereifter Käse, Braten, Aufschnitt und Fleischwaren, Wildfleisch
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar, es bleiben nur 8 Stück übrig
Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Donnerstag 4 April zu erhalten.

Beschreibung

Die Toscana Rosso Insoglio del Cinghiale des Biserno-Anwesens wurde in Weinbergen geboren, die sich im westlichen Teil der Alta Maremma in Bibbona erstrecken.

Es wird mit Syrah-, Cabernet Franc-, Merlot- und Petit Verdot-Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt 21 Tage lang in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C. Die malolaktische Gärung erfolgt teilweise in Barrique- und teilweise in Stahltanks. Anschließend reift der Wein 4 Monate im Barrique und weitere 3 Monate in der Flasche.

Der Insoglio zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem sehr fleischigen Bouquet mit intensiven Pfeffernoten, angereichert mit angenehm fruchtigen Noten von Kirschen und Blaubeeren und zarten Nuancen aromatischer Kräuter. Am Gaumen ist es frisch und elegant, mit gut geglätteten Tanninen und einer angenehm ausgewogenen Säure.

Perfekt zu Aufschnitt und Salami, ideal in Kombination mit Wild, Braten und gereiftem Käse.

Bewertungsdurchschnitt
3,41 / 5
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