Fact sheet

auszeichnungen

Robert Parker

2020

94/100

Wine Spectator

2020

91/100

James Suckling

2020

95/100

Antonio Galloni

2020

96/100

preise der anderen jahrgänge

Robert Parker

2019

95/100

Wine Spectator

2019

92/100

James Suckling

2019

93/100

Falstaff

2019

91/100

Bibenda

2018

AIS

2017

Andrea Gori

2017

90/100

Veronelli

2010

vollständiger Name

Toscana IGT Haiku 2020 Castello di Ama

appellation

Toscana

jahrgang

2020

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese 50%, Cabernet Franc 25%, Merlot 25%

ausbau

Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Waldbeeren, Gewürze

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

18 - 20 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Toscana IGT Haiku 2020 Castello di Ama

Castello di Ama

0,75 ℓ

52,50 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 70 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Pilze, Gereifter Käse, Fleisch-Ragout, Gegrilltes Rotfleisch

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar

Kaufen Sie jetzt, um alles bis zum Mittwoch 24 April zu erhalten.

Beschreibung

European Vice-Champion Sommelier 2018

Andrea Gori

Orangen- und Mandarinenmarmelade, schwarzer Pfeffer, Anis und Kreuzkümmel, Harz, dichter und reaktiver Schluck, aber noch ein langer Weg.

Das Toscana Rosso Haiku von Castello di Ama wurde im Weinberg Montebuoni auf den Hügeln zwischen Gaiole und Radda im Chianti im Herzen des Chianti Classico geboren.

Es wird aus Sangiovese-, Merlot- und Cabernet Franc-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet werden. Nach einem weichen Pressen gären die Trauben 25 Tage lang in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 30-32 ° C. Anschließend reift der Wein 12 Monate im Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Es zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit einem intensiven Bouquet mit einem Hauch von Waldbeeren, angereichert mit angenehmen würzigen Noten. Am Gaumen ist es frisch und elegant, mit einem komplexen, harmonischen und angenehm anhaltenden Körper.

Perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch und Gerichten auf Pilzbasis. Ideal in Kombination mit ersten Gängen mit Fleischsauce und gereiftem Käse.

Bewertungsdurchschnitt

4,84 / 5

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