Toscana IGT I Sodi di San Niccolò 40 Vendemmie 2017 Castellare di Castellina

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Fact sheet

auszeichnungen

Luca Maroni

2017

96/99

Falstaff

2017

96/100

preise der anderen jahrgänge

Gambero Rosso

2019

Drei Weingläser

Robert Parker

2019

95/100

Wine Spectator

2019

95/100

Decanter

2019

96/100

Bibenda

2018

Veronelli

2018

Wine Enthusiast

2018

94/100

James Suckling

2018

95/100

Luca Gardini

2018

100/100

Antonio Galloni

2018

97/100

vollständiger Name

Toscana IGT I Sodi di San Niccolò 40 Vendemmie 2017 Castellare di Castellina

appellation

Toscana

jahrgang

2017

dosage

Trocken

land

Italien

region

Toskana

rebsorte

Sangiovese 90%, Malvasia Nera 10%

ausbau

Barrique

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Gewürze

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

18 - 20 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Toscana IGT I Sodi di San Niccolò 40 Vendemmie 2017 Castellare di Castellina

Castellare di Castellina

0,75 ℓ

86 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 114,67 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

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Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Medium

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Toskana

Passt zu

Gereifter Käse, Aufschnitt und Fleischwaren, Rotfleisch

Verfügbarkeit

Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Mischung aus Sangioveto und schwarzem Malvasia, Nase von Brombeermarmelade und mediterranem Peeling, mit einer Balsamico-Note, dicht am Gaumen, mit herzhaften Tanninen und einem sehr anhaltenden Abgang, mit einer Rückkehr der Balsamico-Spur.

Die Toskana Rosso I Sodi di San Niccolò di Castellare di Castellina wurde in Weinbergen in der Gemeinde Castellina im Chianti geboren.

Es wird zu 90% aus Sangiovese-Trauben und zu 10% aus Malvasia Nera-Trauben hergestellt, die nach Mitte Oktober geerntet wurden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 28 ° C für 15 bis 18 Tage. Anschließend reift der Wein je nach Jahrgang bis zu 30 Monate im Barrique und weitere 12 Monate in der Flasche.

Es zeichnet sich durch eine intensive rote Farbe mit Granatreflexionen aus und öffnet sich in der Nase mit einem intensiven Bouquet von Kirschnoten, angereichert mit angenehm würzigen Noten. Am Gaumen ist es weich und voll, mit samtigen Tanninen und einem angenehm fruchtigen Abgang.

Perfekt zu Aufschnitt und rotem Fleisch, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.

Bewertungsdurchschnitt

4,79 / 5

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