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2020
90/100
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2017
92/100
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2016
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Luca Maroni
2014
90/99
Veronelli
2014
vollständiger Name
Toscana IGT Le Volte 2021 Ornellaia
New
appellation
Toscana
jahrgang
2021
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Merlot 67%, Cabernet Sauvignon 20%, Sangiovese 13%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Sauerkirsche, Brombeere, Rote Früchte
alkoholgehalt
14 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Toscana IGT Le Volte 2021 Ornellaia

0,75 ℓ
21 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  28 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Rotfleisch, Braten, Wildfleisch, Gereifter Käse
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Das Le Volte dell'Ornellaia befindet sich in einer der am besten geeigneten Gegenden der Toskana im Herzen des DOC Bolgheri.

Es stammt aus einer Mischung von Merlot-, Cabernet Sauvignon- und Sangiovese-Trauben, die zwischen Ende August und der ersten Oktoberhälfte getrennt und langsam geerntet werden. Die Weinbereitung erfolgt getrennt für die verschiedenen Reben in kleinen Stahltanks. Die malolaktische Gärung erfolgt ebenfalls in Stahl und die 10-monatige Reifung in Barriques, die zuvor für Ornellaia verwendet wurden.

Le Volte dell'Ornellaia erscheint im Glas von intensiver und konzentrierter rubinroter Farbe. Die Nase zeigt frische und knusprige Noten von Schwarzkirschen, Brombeeren und rotfleischigen Früchten. Es ist ein saftiger und kraftvoller Wein, komplex und strukturiert, mit einer tanninhaltigen Textur, ohne Kanten oder Härte.

Außergewöhnlich in Gesellschaft von Schmorfleisch und Wild kann es mit rotem Fleisch und gereiftem Käse kombiniert werden.

Bewertungsdurchschnitt
3,96 / 5
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