Toscana IGT Rosso Collezione Oro 2019 Piccini 1882

Ein origineller und unkonventioneller Wein, das Ergebnis der Arbeit und Leidenschaft einer Familie, die keiner Vorstellung bedarf. Wertvolle Mischung aus Sangiovese 70% und Cabernet Sauvignon 30%. Die Trauben werden separat vinifiziert und bei einer kontrollierten Temperatur von 25 - 30 Grad fermentiert. Es reift 6 Monate, 70% in Holzfässern und der Rest in Barrique.

Rubinrot im Glas, das Bouquet ist elegant und komplex, alles gespielt mit den Noten von Blaubeeren, Johannisbeeren und Pflaumen, in einem überzeugenden Tanz, der viel Raum für Würze lässt. Der Schluck ist warm, umhüllend, rund, mit einer tanninhaltigen Textur, die von roten Früchten gut unterstützt wird, und einem kostbaren würzigen Abgang.

Der ideale Wein, um gegrilltes rotes Fleisch und aufwändige erste Gänge edel zu begleiten. Probieren Sie es mit einer Platte mit gereiftem Käse.