Toscana IGT Villa di Bagnolo Pinot Nero 2021 Marchesi Pancrazi

Die Toscana Rosso Villa di Bagnolo von Marchesi Pancrazi wurde in den Weinbergen der Tenuta di Bagnolo am Fuße des Monte Ferrato in der Toskana geboren.

Es wird aus reinen Pinot Noir-Trauben hergestellt, die rigoros von Hand geerntet werden. Die Trauben werden moduliert geschält und zerkleinert, je nach den spezifischen Bedürfnissen der verschiedenen Klone, die je nach Reife und Typ verwendet werden. Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern, gefolgt von weiteren 12 Monaten in der Flasche.

Es ist ein Wein mit einer rubinroten Farbe und intensiven und anhaltenden Aromen, unter denen Noten von roten Früchten des Unterholzes hervorstechen, wie Brombeeren und Erdbeeren, Balsamico-Noten von Minze und Noten von Tee. Im Mund ist es weich, intensiv, mit dicken, aber runden Tanninen. Die fruchtigen und balsamischen Noten kehren mit würzigen Nuancen zurück und der Abgang ist lang und ziemlich anhaltend.

Ideal zu rotem Fleisch und edlem Geflügel, perfekt zu Käse mittleren Alters und Trüffelgerichten.