Toscana IGT Soffocone di Vincigliata 2019 Bibi Graetz (*) Dieses Produkt kann für den Versand nach Belgien nicht erworben werden
preise der anderen jahrgänge
James Suckling
2015
94/100
Wine Spectator
2014
91/100
Gambero Rosso
2012
Zwei Weingläser
vollständiger Name
Toscana IGT Soffocone di Vincigliata 2019 Bibi Graetz
New
appellation
Toscana
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Toskana
rebsorte
Sangiovese 90%, Canaiolo 7%, Colorino 3%
ausbau
Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kakao, Waldbeeren
alkoholgehalt
13,5 %
temperatur
18 - 20 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Toscana IGT Soffocone di Vincigliata 2019 Bibi Graetz

0,75 ℓ
28,50 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  38 €/ℓ
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Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Mittellang
Körper
Medium
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Toskana
Passt zu
Wildfleisch, Rotfleisch, Gereifter Käse
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich

Beschreibung

Die Toscana Rosso Soffocone di Vincigliata von Bibi Graetz wurde in Weinbergen in der Gemeinde Fiesole in den Hügeln mit Blick auf die wunderschöne Stadt Florenz geboren.

Es wird zu 90% aus Sangiovese-Trauben, zu 7% aus Canaiolo-Trauben und zu 3% aus Colorino-Trauben hergestellt. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und täglichem Stanzen. Anschließend reift der Wein 15 Monate im Barrique, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Der Soffocone di Vincigliata zeichnet sich durch eine intensive rubinrote Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit eleganten Aromen von Waldbeeren, angereichert mit angenehm würzigen Kakaonoten. Am Gaumen ist es angenehm weich und rund mit ausgewogenen Tanninen.

Perfekt zu rotem Fleisch und Wild, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.

Bewertungsdurchschnitt
3,61 / 5
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