Toscana IGT Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino 2023 Frescobaldi

Der Toscano Vermentino Ammiraglia MassoVivo der Marchesi de 'Frescobaldi wird in Weinbergen in der Gemeinde Magliano in der Provinz Grosseto geboren.

Er wird aus 100 % Vermentino-Trauben hergestellt, gegen Ende September geerntet und 11 Tage lang in wärmekonditionierten Edelstahltanks bei einer Temperatur von 20 ° C vergoren. Der Wein reift nach einer teilweisen Kryomazeration 4 Monate in Stahl und 1 Monat in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Vermentino Ammiraglia ist ein Wein von blasser und brillanter goldgelber Farbe mit topasfarbenen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit umhüllenden blumigen Noten von Jasmin und Weißdorn und wird durch angenehme Zitrusnoten frisch gemacht; Noten von Birne, Honig, Limette und Mandel runden das Bouquet ab. Im Mund ist er frisch und wohlschmeckend, unterstützt von einem festen Körper. Im Abgang dominieren fruchtige Noten.

Perfekt zu Fisch- und Schalentiergerichten, ideal für erste Gänge, Timbales und Gemüse.