Vigneti delle Dolomiti Teroldego IGT Mas'Est 2021 Conti Bossi Fedrigotti

Das IGT Teroldego Mas'Est Conti Bossi Fedrigotti Vigneti delle Dolomiti umfasst alle Erfahrungen des führenden Weinguts Valpolicella Masi, das in den Weinbergen Conti Bossi Fedrigotti die ideale Wiege für Weine mit Charakter und Tiefe gefunden hat.

Die im Trentino beheimateten Teroldego-Trauben werden vor der Weinbereitung leicht getrocknet, wodurch das ungestüme Temperament dieses Rotes gemildert wird.

Dieser Wein hat die typischen Eigenschaften von Teroldego, mit einer intensiven und lebendigen rubinroten Farbe, einem intensiven Aroma von reifen roten Früchten, blumigen und würzigen Noten von Lakritz und einem Geschmack am Gaumen in perfekter Balance zwischen einer lebendigen Säure und einem angenehmen seidige Weichheit. Ein strukturierter und intensiver Wein, der nur einen angenehmen und anhaltenden Abgang haben kann.

Dieses Rot passt hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wildgerichten und gut gereiftem Käse. Es scheint absichtlich hergestellt worden zu sein, um die typischen Gerichte der Dolomiten zu verfeinern, von Knödel über Speck bis Gulasch.