Trento Pas Dosé DOC 2016 Altemasi

0,75 ℓ
39,90 €
32   (42,67 €/L)
Inkl. MwSt.   
- +
Weinart
Sekt
Körper
Mitte
Ausbau ins Weinfass
Keiner
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Krustentiere, Roher Fisch, Erste Kurse
Region
Italien, Trentino
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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2015
91/100
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2008
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Wine Enthusiast
2008
91/100
vollständiger Name
Trento Pas Dosé DOC 2016 Altemasi
New
bezeichnung
Trento
jahrgang
2016
dosage
Pas Dosé
land
Italien
region
Trentino
rebsorte
Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%
ausbau
Über 60 Monate auf der Hefe
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Getrocknete Aprikose, Lakritze, Reifer Pfirsich, Vanille
alkoholgehalt
12,5 %
temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,86 / 5
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Produkt bewertet von 6 Benutzern

Beschreibung

Die klassische Trento-Methode Pas Dosè Spumante aus der Cantina Altemasi wird in den Weinbergen im Valle dei Laghi und im Cembra-Tal im Herzen des Trentino-Südtirol geboren.

Es wird aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben hergestellt, die vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach der Gärung bei kontrollierter Temperatur reift der Wein über 60 Monate auf der Hefe, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.

Dieses Pas Dosè zeichnet sich durch eine goldene Farbe mit grünlichen Farbtönen und einer feinen und kontinuierlichen Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit intensiven Aromen von reifem Pfirsich und getrockneter Aprikose, angereichert mit zarten Noten von Lakritz und Vanille. Am Gaumen ist es angenehm streng und herzhaft. Dieser Sekt verleiht einen mineralischen Nachgeschmack mit einem angenehmen Mandel-Abgang.

Perfekt zu Linguine mit Hummer zu kombinieren, passt es hervorragend zu rohen Austern und Krebstieren.

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