preise der anderen jahrgänge
AIS
2021
Luca Gardini
2021
93/100
Falstaff
2020
93/100
Gambero Rosso
2014
Drei Weingläser
vollständiger Name
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior 2022 Bortolomiol
New
appellation
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
jahrgang
2022
dosage
Brut
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Glera 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Grüner Apfel, Pflanzliche Noten
alkoholgehalt
12 %
temperatur
6-8 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior 2022 Bortolomiol

6 Flaschen 0,75 ℓ
71,40 
pro Set  (6x0,75 ℓ)  15,87 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
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Dieses Produkt bietet eine kostenlose Lieferung für Ihre Bestellung.
Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Aperitifs, Meeresfrüchte, Fisch
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
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Beschreibung

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Die ganze Geschmacksfinesse von Prior, reiner Glera mit einem Rohstoff von großer Knusprigkeit, Nase mit Noten von Kamille, dann weißer Melone und frisch geschnittenem Gras im Abgang, Geschmack im Mund, überzeugende Nachhaltigkeit und sehr angenehme Frische zum Trinken.

Prosecco Superiore Brut Prior von Bortolomiol wird in Weinbergen auf den Hügeln von Valdobbiadene in der Provinz Treviso geboren. Die römische Ziffer auf der Kapsel und der Name „Prior“ weisen auf den Pioniergeist von Giuliano Bortolomiol hin, einem überzeugten Verfechter der Qualität des Prosecco di Valdobbiadene und der italienischen Schaumweinmethode Martinotti-Charmat, der als erster Prosecco Brut herstellte.

Es wird ausschließlich aus Glera-Trauben hergestellt, die in der zweiten Septemberhälfte vollständig von Hand geerntet und ausgewählt werden. Nach der klassischen Weißweinbereitung findet die zweite Gärung in einem Stahlautoklaven nach der Martinotti-Methode für 25-30 Tage statt, mit einer Reifung von 30-90 Tagen auf eigenen Hefen.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit zarten fruchtigen Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, angereichert mit angenehmen pflanzlichen Noten. Am Gaumen ist er frisch, aromatisch und seidig.

Ausgezeichnet als Aperitif, ideal in Kombination mit Meeresfrüchten. Empfohlen als Beilage zu Fischsalat oder Schmalzcroutons.

Bewertungsdurchschnitt
4,28 / 5
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