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2021
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Gambero Rosso
2015
Drei Weingläser
Robert Parker
2015
91/100
vollständiger Name
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior 2022 Bortolomiol
New
appellation
Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene
jahrgang
2022
verpackung
Geschenketui
dosage
Brut
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Glera 100%
flaschengrösse
1,5 L
aromen
Zitrusfrüchte, Grüner Apfel, Pflanzliche Noten
alkoholgehalt
12 %
temperatur
6-8 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Prior 2022 Bortolomiol

Magnum 1,5 ℓ, Geschenketui
29,10 
pro Flasche  (1,5 ℓ)  19,40 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Weinart
Sekt
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Meeresfrüchte, Aperitifs, Fisch
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie innerhalb von 5 Stunden und 12 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 3 April.

Beschreibung

Prosecco Superiore Brut Prior aus Bortolomiol stammt aus Weinbergen auf den Hügeln von Valdobbiadene in der Provinz Treviso. Die römische Ziffer auf der Kapsel und der Name "Prior" weisen auf den Pioniergeist von Giuliano Bortolomiol hin, einem überzeugten Befürworter der Qualität des Prosecco di Valdobbiadene und der italienischen Sektmethode Martinotti-Charmat, der als erster Prosecco Brut herstellte.

Es wird nur mit Glera-Trauben hergestellt, die in der zweiten Septemberhälfte vollständig von Hand geerntet und gepflückt werden. Nach den klassischen Weißweinherstellungsprozessen findet die zweite Gärung in einem Stahlautoklaven nach der Martinotti-Methode für 25 bis 30 Tage mit einer Alterung von 30 bis 90 Tagen auf der Hefe statt.

Es zeichnet sich durch eine strohgelbe Farbe und eine feine und anhaltende Perlage aus. Die Nase öffnet sich mit zarten fruchtigen Noten von grünem Apfel und Zitrusfrüchten, angereichert mit angenehmen pflanzlichen Noten. Am Gaumen ist es frisch, aromatisch und seidig.

Hervorragend als Aperitif geeignet, ideal in Kombination mit Meeresfrüchten. Empfohlen als Beilage zu Fischsalat oder Schmalzcroutons.

Bewertungsdurchschnitt
3,54 / 5
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