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Valpolicella Classico DOC 2020 Allegrini

0,75 ℓ
91
93
13,50 €
11,90   (15,87 €/L)
Inkl. MwSt. und St.   
- +
Weinart
Rotwein
Körper
Mittellang
Ausbau ins Weinfass
Keiner
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Vorspeisen, Röstet, Gegrilltes weißes Fleisch, Fisch, Erste Kurse, Suppen
Region
Italien, Venetien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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preise und auszeichnungen
Luca Maroni
2020
93/99
preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2019
90/99
James Suckling
2019
91/100
AIS
2018
Bibenda
2016
Veronelli
2014
vollständiger Name
Valpolicella Classico DOC 2020 Allegrini
New
bezeichnung
Valpolicella
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Corvina Veronese 65%, Rondinella 35%, Molinara 5%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Aromatische Kräuter, Pfeffer
alkoholgehalt
13 %
temperatur
16-18 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,58 / 5
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Produkt bewertet von 73 Benutzern

Beschreibung

Allegrinis Valpolicella Classico stammt aus Weinbergen auf den Hügeln Fumane di Valpolicella in der Provinz Verona.

Es wird hauptsächlich aus Corvina Veronese-Trauben sowie aus Rondinella- und Molinara-Trauben hergestellt, die in den ersten zehn Oktobertagen vollständig von Hand geerntet und ausgewählt wurden. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 25-31 ° C für etwa 9 Tage. Anschließend reift der Wein in Stahl und weitere 2 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.

Allegrinis Valpolcella Classico hat eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit intensiv fruchtigen Aromen wie Kirsche, angereichert mit frischen Noten von Pfeffer und aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist es saftig und bissig, aber mit der Zeit verwandelt es sich in eine feinere Dimension.

Perfekt zu Vorspeisen und Suppen, ideal in Kombination mit Nudelgerichten, geröstetem oder gegrilltem Weißfleisch und als Sommerrotwein für Fischgerichte.

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