preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2017
94/99
Bibenda
2015
vollständiger Name
Valpolicella Superiore DOC Télos Il Rosso 2018 Tenuta Sant'Antonio
New
appellation
Valpolicella
jahrgang
2018
dosage
Trocken
land
Italien
region
Venetien
rebsorte
Corvina Veronese 60%, Rondinella 20%, Croatina 10%, Oseleta 10%
ausbau
Tonneaux aus französischer Eiche
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Kirsche, Graphit, Himbeere, Lakritze, Johannisbeere
alkoholgehalt
14 %
temperatur
14 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Valpolicella Superiore DOC Télos Il Rosso 2018 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
16,10 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  21,47 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Nur 10 verfügbar
Weinart
Rotwein
Ausbau ins Weinfass
Lang
Körper
Kräftig
Aromen
Fruchtig
Region
Italien, Venetien
Passt zu
Wildfleisch, Gegrilltes Rotfleisch, Braten, Erste Kurse, Gereifter Käse
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar, es bleiben nur 10 Stück übrig
Kaufen Sie innerhalb von 21 Stunden und 1 Minute Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 3 April.

Beschreibung

Die Valpolicella Superiore Il Rosso aus der Linie Télos di Sant'Antonio stammt aus Weinbergen in Monte Garbi in der veronesischen Gemeinde Mezzane di Sotto.

Es wird hauptsächlich aus Corvina- und Rondinella-, Croatina- und Oseleta-Trauben hergestellt, die in der zweiten Septemberwoche nur von Hand geerntet und gepflückt werden. Nach dem sanften Pressen unter völliger Abwesenheit von Sauerstoff erfolgt die Fermentation in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur ohne Zusatz von Sulfiten. Anschließend reift der Wein 12 Monate in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern.

Rosso di Sant'Antonio hat eine lila rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit einem feinen und komplexen Bouquet mit einem Hauch von getrockneten Blüten wie Veilchen und Iris, angereichert mit Noten von geröstetem Kaffee, reifen roten und schwarzen Beerenfrüchten. Am Gaumen ist es trocken und warm, ziemlich weich, mit ausgezeichneter Ausdauer.

Dieser Rotwein passt perfekt zu ersten Gängen mit aufwändigen Saucen, gegrilltem, geröstetem und geschmortem Rotfleisch und ist ideal in Kombination mit Wild und nicht würzig gewürztem Käse.

Bewertungsdurchschnitt
3,52 / 5
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