Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2019 Cesari

Fact sheet

preise der anderen jahrgänge

Robert Parker

2018

92/100

James Suckling

2018

92/100

Luca Maroni

2017

92/99

Decanter

2017

96/100

Doctor Wine

2014

91/100

vollständiger Name

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2019 Cesari

appellation

Valpolicella Ripasso

jahrgang

2019

dosage

Trocken

land

Italien

region

Venetien

rebsorte

Corvina Veronese 80%, Rondinella 20%

ausbau

Französische Eichenfässer

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Kirsche, Rote Früchte, Gewürze

alkoholgehalt

14 %

temperatur

18-20 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2019 Cesari

Cesari

0,75 ℓ

22,30 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 29,73 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Mittellang

Körper

Kräftig

Aromen

Fruchtig

Region

Italien, Venetien

Passt zu

Gegrilltes Rotfleisch, Wildfleisch

Verfügbarkeit

Artikel, der in Kürze eintrifft

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Beschreibung

Die Valpolicella Ripasso Superiore Bosan aus Cesari wurde in Weinbergen auf den Hügeln von Valpolicella in der Provinz Verona geboren.

Es wird hauptsächlich aus Corvina Veronese-Trauben und teilweise aus Rondinella gewonnen, geerntet und nur von Hand ausgewählt. Die Fermentation erfolgt mit 15-tägiger Referenzierung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern und die nächsten 8 Monate in der Flasche, bevor er vermarktet wird.

Diese lila-purpurrote Valpolicella Ripasso Superiore öffnet sich zur Nase mit einem komplexen und fruchtigen Bouquet, in dem Rot- und Kirschfrüchte hervorstechen, angereichert mit angenehm würzigen Noten. Am Gaumen ist es voll und harmonisch mit einem Hauch von Schokolade und geröstetem Kaffee.

Dieser Wein passt hervorragend zu Wild und gegrilltem Fleisch und kann auch entspannende Momente der Meditation begleiten.

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