Valtellina Superiore Grumello DOCG Nebbiolo 2020 Nino Negri

Fact sheet

vollständiger Name

Valtellina Superiore Grumello DOCG Nebbiolo 2020 Nino Negri

appellation

Valtellina

jahrgang

2020

dosage

Trocken

land

Italien

region

Lombardei

rebsorte

Nebbiolo 100%

ausbau

Slawonisches Eichenfass, Französisches Eichenfass

flaschengrösse

0,75 L

aromen

Zimt, Gewürznelke, Ätherisch, Rote Früchte, balsamische Noten

alkoholgehalt

13,5 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfite

Enthält Sulfite

Valtellina Superiore Grumello DOCG Nebbiolo 2020 Nino Negri

Nino Negri

0,75 ℓ

14,60 €

pro Flasche (0,75 ℓ) 19,47 €/ℓ

Inkl. MwSt. und St.

Weinart

Rotwein

Ausbau ins Weinfass

Lang

Körper

Medium

Aromen

Würzig

Region

Italien, Lombardei

Passt zu

Wildfleisch, Braten, Gereifter Käse

Verfügbarkeit

Sofort lieferbar, es bleiben nur 8 Stück übrig

Kaufen Sie innerhalb von 10 Stunden und 2 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 8 Mai.

Beschreibung

Nino Negris Valtellina Superiore Grumello wird in Weinbergen im Valtellina nördlich des Comer Sees in der Provinz Sondrio im Untergebiet Grumello geboren. Der Name dieses Teilgebietes kommt vom lateinischen „grumus“ oder Hügelchen, Hügelchen.

Es wird ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die lokal Chiavennasca genannt werden und im Oktober nur von Hand geerntet werden. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit Mazeration nach der Gärung. Anschließend reift der Wein 24 Monate, davon mindestens einer in französischen und slawonischen Eichenfässern.

Er zeichnet sich durch eine rubinrote, ins Granatrot tendierende Farbe aus. Die Nase öffnet sich mit angenehmen ätherischen und würzigen Noten von Nelken und Zimt, mit balsamischen und roten Fruchtnoten. Am Gaumen ist er trocken, streng, angenehm würzig und elegant.

Perfekt zu Lamm, Zicklein und gebratenem rotem Fleisch, ideal in Kombination mit gereiftem Käse.

Bewertungsdurchschnitt

3,47 / 5

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