Riviera del Garda Classico Valtènesi Chiaretto DOC Rosavero Il Vino di una Notte 2022 Avanzi

Das Valtènesi Chiaretto der Firma Avanzi wurde in Weinbergen in der Gemeinde Polpenazze del Garda in der Provinz Brescia geboren.

Es wird hauptsächlich aus Groppello-Trauben und Sangiovese-, Marzemino- und Barbera-Trauben gewonnen, die in den letzten zehn September-Tagen vollständig von Hand geerntet und ausgewählt wurden. Die Fermentation mit Mazeration auf den Häuten erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur.

Es hat eine rosa Farbe mit violetten Rubinreflexionen. Die Nase öffnet sich mit zarten Blumen- und Karamellnoten. Am Gaumen ist es weich, mit einem neutralen oder leicht bitteren Hintergrund, der an Mandeln erinnert.

Dieser Rosé passt perfekt zu sommerlichen Fischgerichten und passt hervorragend zu weißem Fleisch, Aufschnitt und Pizza.