Veneto IGT Scaia Paradiso 2018 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
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Weinart
Rotwein
Körper
Robust
Ausbau ins Weinfass
Mitte
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Erste Gerichte, Fleischsoße, Gegrilltes rotes Fleisch, Trüffel
Region
Italien, Venetien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
Kaufen Sie innerhalb von 4 Stunden und 37 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Donnerstag 28 Oktober.
vollständiger Name
Veneto IGT Scaia Paradiso 2018 Tenuta Sant'Antonio
New
Bezeichnung
Veneto
Jahrgang
2018
Dosage
Trocken
Land
Italien
Region
Venetien
Rebsorte
Corvina Veronese 40%, 20% schlucken, Cabernet Sauvignon 20%, Corvinon 20%
Ausbau
Eichen Tonneaux
Flaschengrösse
0,75 L
Aromen
Marasca, Beeren, schwarzer Pfeffer, Lakritze, Kakao, Tabak
Alkoholgehalt
14,5 %
Temperatur
14-16 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,19 / 5
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Produkt bewertet von 450 Benutzern

Beschreibung

Das Paradiso Scaia von Tenuta Sant'Antonio ist ein Super Veneto, das in der Gemeinde Illasi und Mezzane in der Provinz Verona geboren wurde.

Frucht einer Mischung aus den typischen autochthonen Trauben der Veronese, Corvina, Corvinone und Rondinella und der internationalen Cabernet Sauvignon-Traube, die nach einer 20-tägigen Trocknungszeit vollständig von Hand geerntet wird. Die Trauben werden vorsichtig gepresst, wonach der Most 10 Tage lang bei kontrollierter Temperatur fermentiert wird. Der Wein reift 12 Monate in Eichenfässern.

Rubinrot mit violettem Fingernagel, die Nase ist gefräßig fruchtig nach Sauerkirsche, Beeren, begleitet von einer klaren Wahrnehmung von schwarzem Pfeffer, Lakritz, Kakao und Tabak. Am Gaumen weich und warm, umhüllt es den Mund mit einer samtähnlichen Textur.

Kombiniert mit ersten Gängen mit Trüffel- oder Fleischsauce passt es perfekt zu gegrilltem rotem Fleisch und mittellangem Käse.

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