Fact sheet
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Beschreibung
Der Verdicchio di Matelica Vigneti B. von Belisario stammt aus Weinbergen in der Ortschaft Lancioni Calle, im Gemeindegebiet von Matelica in der Provinz Macerata.
Er wird ausschließlich aus Verdicchio-Trauben hergestellt, die als Weißwein mit kontrollierter Hyperoxygenierung des Mostes vinifiziert werden, ganz ohne Zugabe von Schwefel. Anschließend reift der Wein 8 Monate im Edelstahltank und weitere Zeit in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Im Glas zeigt er sich goldgelb, besticht mit komplexen, äußerst angenehmen Aromen, in denen gelbe Blüten und geröstete Mandeln hervorstechen. Am Gaumen ist er voll und weich, strukturiert und verführerisch, mit hervorragender Länge.
Ideal als Aperitif, passt er wunderbar zu warmen Vorspeisen, Pasta-Gerichten und allen Fischspeisen.