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Vermentino di Gallura Superiore DOCG Maìa 2020 Siddùra

0,75 ℓ
25 €
20,50   (27,33 €/L)
Inkl. MwSt.   
Ausverkauft
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Weinart
Weißwein
Körper
Mittellang
Ausbau ins Weinfass
Kurz
Aromen
Fruchtig
Passt zu
Fisch, Erste Kurse, Risotto
Region
Italien, Sardinien
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich.
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vollständiger Name
Vermentino di Gallura Superiore DOCG Maìa 2020 Siddùra
New
bezeichnung
Vermentino di Gallura
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sardinien
rebsorte
Vermentino 100%
ausbau
Stahl, Barrique
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Zitrusfrüchte, Weißfleischige Frucht, Tropische Frucht, Mediterraner Busch
alkoholgehalt
14 %
temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,12 / 5
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Produkt bewertet von 33 Benutzern

Beschreibung

#1 World Sommelier 2010
Luca Gardini
Ananas und Bergamotte in der Nase, mit frischen Noten von Eukalyptus, salzigem, straffem Mund und einer schönen Knusprigkeit. Finale mit Citrinrücklauf und charakteristischer Mandelnote.

Maìa ist ein Vermentino, der aus Weinbergen in der Gallura im Nordosten Sardiniens hergestellt wird.

Es stammt aus Granit und sandigen Böden, die sich etwa 300 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Die in diesem Wein in Reinheit enthaltenen Vermentino-Trauben werden nach sorgfältiger Auswahl der besten Trauben zwischen Ende September und Anfang Oktober manuell geerntet. Destemming und sanftes Pressen gehen der sehr kurzen Mazeration der Haut und der alkoholischen Gärung voraus. Er reift in Gegenwart seiner eigenen feinen Hefe, sowohl in Stahlbehältern als auch in französischen Eichenfässern. Nach der Abfüllung wartet es einige Monate, bevor es freigegeben wird

Goldgelb im Glas. Sein Duft spielt auf der Verfeinerung von weißen Früchten und Zitrusfrüchten, auf tropischen Früchten und auf dem mediterranen Peeling. Im Mund dominiert der Geschmack, gemeißelt in einen fruchtigen und ausgewogenen Schluck. Es bleibt in einem mandelartigen Abgang erhalten.

Perfekt, um Spaghetti mit Muscheln zu begleiten.

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