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Vermentino di Sardegna DOC Òrriu un anno dopo 2019 Quartomoro di Sardegna

0,75 ℓ
15,90 €
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Weinart
Weißwein
Körper
Leichten
Aromen
Würzig
Passt zu
Weißes Fleisch, Fisch, Gemüse
Region
Italien, Sardinien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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vollständiger Name
Vermentino di Sardegna DOC Òrriu un anno dopo 2019 Quartomoro di Sardegna
New
bezeichnung
Vermentino di Sardegna
jahrgang
2019
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sardinien
rebsorte
Vermentino 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Gelbe Fruchtfleischfrucht, Balsamische Noten, Gewürze
alkoholgehalt
13 %
temperatur
8-10 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,15 / 5
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Produkt bewertet von 53 Benutzern

Beschreibung

Der Vermentino di Sardegna ein Jahr nach der Geburt der Linie Artrriu di Quartomoro in Weinbergen im berühmten Gebiet von Gallura im Norden Sardiniens.

Es wird ausschließlich mit Vermentino-Trauben hergestellt, die manuell in Kartons geerntet werden. Nach einem weichen Pressen erfolgt die Fermentation in Stahl mit ausgewählten Hefen bei einer kontrollierten Temperatur von 18 bis 20 ° C. Anschließend reift der Wein 6 Monate in Stahl und weitere 8 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt gebracht wird.

Es hat eine intensive strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Die Nase öffnet sich mit Nuancen von mediterranen Gewürzen und duftenden Aromen von gelben Früchten, kombiniert mit komplexen Balsamico-Noten im Abgang. Am Gaumen ist es vollmundig und aromatisch, von guter Länge.

Dieser Wein passt perfekt zu Fischgerichten und ist ideal in Kombination mit weißem Fleisch und Gemüse.

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