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Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2020 Jerzu

0,75 ℓ
9,90 €
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Weinart
Weißwein
Körper
Leichten
Aromen
Blumig
Passt zu
Aperitifs, Krustentiere, Fisch
Region
Italien, Sardinien
Verfügbarkeit
Sofort erhältlich
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vollständiger Name
Vermentino di Sardegna DOC Telavè 2020 Jerzu
New
bezeichnung
Vermentino di Sardegna
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Sardinien
rebsorte
Vermentino 100%
ausbau
Stahl
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weiße Blumen, Mandarine, Mandel, Thymian
alkoholgehalt
12 %
temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
3,35 / 5
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Produkt bewertet von 104 Benutzern

Beschreibung

Telavé ist das Vermentino di Sardegna DOC vom Weingut Antichi Poderi di Jerzu. Es wird ausschließlich aus Vermentino-Trauben aus der Region Ogliastra hergestellt, die in der hügeligen Region bis zur Ostküste der Region angebaut werden. Der Granitboden verleiht den Trauben Mineralität und Frische, während das Meeresklima dem endgültigen Wein auch dank der Wirkung der Winde Geschmack verleiht.

Die mit einer frühen Ernte geernteten Trauben werden in Weiß fermentiert und anschließend in die Raffinierungsphase geschickt, die etwa 4 Monate lang in Edelstahlbehältern mit Temperaturkontrolle stattfindet.

Im Glas hat es einen strohgelben Farbton mit lebhaften grünlichen Reflexen. Die olfaktorische Wahrnehmung dreht sich um die Aromen von weißen Wildblumen und Mandarinenschalen und lässt dann Raum für Noten von Thymian und Mandeln, die typisch für die Rebsorte sind.

Weiß wie ein Aperitif, ist es mehr als glücklich, in Gesellschaft von Meeresfrüchten zu nippen: vor allem Schalentiere und Fisch.

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