preise der anderen jahrgänge
Luca Maroni
2021
94/99
Luca Gardini
2019
91/100
vollständiger Name
Salento Vermentino IGT 2023 Notte Rossa
New
appellation
Salento
jahrgang
2023
dosage
Trocken
land
Italien
region
Apulien
rebsorte
Vermentino 100%
flaschengrösse
0,75 L
aromen
Weiße Blumen, Mediterraner Busch
alkoholgehalt
12 %
temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite

Salento Vermentino IGT 2023 Notte Rossa

0,75 ℓ
Angebot
7,90 
pro Flasche  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
Inkl. MwSt. und St.
Statt: 8,60 € 
Niedrigster Preis: 7,90 € 
Weinart
Weißwein
Ausbau ins Weinfass
Kein
Körper
Leicht
Aromen
Blumig
Region
Italien, Apulien
Passt zu
Pasta- und Reissalate, Roher Fisch, Vegetarische Gerichte
Verfügbarkeit
Sofort lieferbar
Kaufen Sie innerhalb von 22 Stunden und 21 Minuten Uhr und erhalten Sie alles bis zum Mittwoch 3 April.

Beschreibung

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Zitrus, Mandarine und ein Hauch von Rosmarin. Der Mund ist angespannt, salzig, der Abschluss mit einer Rückkehr von fruchtigen Noten.

Ein reiner Vermentino wird in der Nähe der Küste von Salento geboren und kommt direkt auf unsere Tische. Das Gebiet, aus dem dieser herrliche Vermentino stammt, genießt dank der Nähe zum Meer ein gemäßigtes Mikroklima. Er wird in der letzten Augustwoche geerntet und nachdem die Trauben entrappt wurden, kommen die Trauben vor dem Pressen einige Stunden lang unter kalten Bedingungen mit den Schalen in Kontakt, um das maximale aromatische Potenzial zu extrahieren. Die Fermentation findet 13-15 Tage lang bei 15°C in Stahl statt, wobei das intakte Bouquet und das natürliche aromatische Profil der Trauben erhalten bleiben. In Stahl veredeln.

Strohgelb im Glas, bietet er eine sanfte und zarte Nase mit seinem Duft von weißen Blüten, der sich harmonisch mit Zitrus- und mediterranen Peelingnoten vermischt. Der Gaumen wird durch ein Frischegefühl befriedigt, das durch die Noten von Thymian und Rosmarin vermittelt wird, die ein Gefühl von Frische und ausgeprägter Mineralität ankündigen.

Ideal zu Fischgerichten und leichten Vorspeisen.

Bewertungsdurchschnitt
3,23 / 5
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