Verona IGT Gemei 2021 Ottella

Gemei ist eine der roten Trauben, die vom Weingut Ottella signiert wurden, ein Name, der für seine ausgezeichnete Lugana bekannt ist.

Es ist eine Mischung aus Corvina Veronese, Merlot und Cabernet-Sauvignon. Die Gärung erfolgt teilweise in Stahl und teilweise in Holz, wo sie etwa 6 Monate reift.

Rubinrot mit Granatreflexionen. Die Nase erinnert an rote Beeren, Sauerkirschen und Erdbeermarmelade auf einem vage würzigen Hintergrund. Der Gaumen ist saftig und vollmundig, wo Weichheit und Frische den Schluck an Ausdauer fortsetzen.

Mit einem Rindfleischeintopf zu kombinieren.