Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Weiss 2020 Blumenfeld

0,75 ℓ
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Weinart
Weißwein
Körper
Leichten
Aromen
Aromatisch
Passt zu
Aperitifs, Krustentiere, Risotto
Region
Italien, Südtirol
Verfügbarkeit
Produkt nicht erhältlich.
preise und auszeichnungen
Luca Maroni
2020
96/99
Luca Gardini
2020
91/100
vollständiger Name
Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Weiss 2020 Blumenfeld
New
bezeichnung
Vigneti delle Dolomiti
jahrgang
2020
dosage
Trocken
land
Italien
region
Südtirol
rebsorte
Gelber Muscat, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc
flaschengrösse
0,75 L
alkoholgehalt
12,5 %
temperatur
10-12 ℃
Sulfite
Enthält Sulfite
Bewertungsdurchschnitt
4,83 / 5
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Produkt bewertet von 415 Benutzern

Beschreibung

Head Sommelier Vino.com
Christian

Eine prächtige Cuvée, die in ihrer perfekten Balance zwischen Frische und Aromatik die Quintessenz Südtirols ist: zweifellos eines der erfolgreichsten Labels von Blumenfeld.

Die Cuvée Weiss von Blumenfeld stammt aus Weinbergen im Herzen der Weinstraße, die sich zwischen Termeno und Caldaro im Etschtal schlängelt.

Die Trauben Goldmuskateller, Sauvignon und Gewürztraminer, die in diesen Ländern die optimalen Bedingungen finden, um ihre Sortenaromen am besten auszudrücken, werden von Ende September bis Anfang Oktober von Hand geerntet und ausgewählt und in den Keller gebracht. Die Weinbereitung erfolgt in getrennten Tanks bei kontrollierter Temperatur, um alle Aromen des Mosts zu erhalten. Die endgültige Mischung erfolgt nach einigen Monaten Alterung in Stahl.

Im Glas erstrahlt der Wein in einem schönen Strohgelb mit goldenen Reflexen und zeigt sich in der Nase in einem Aufruhr von Aromen. Die Hauptnoten der Reben, aus denen die Cuvée besteht, wechseln sich ab und geben einem komplexen Bouquet Leben, das Noten von Rose, Grapefruit, Tomatenblatt und Muskatnuss enthüllt. Im Mund ist es frisch, aromatisch und anhaltend. Eine außergewöhnliche Harmonie.

Ideal als Aperitif, unübertroffen mit Schalentieren. Auch in Kombination mit Mailänder Risotto zu probieren.

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