Fact sheet
Beschreibung
Der Blanc d'Àmfora von Can Rich ist ein biologischer Weißwein, der auf dem Weingut Can Llaudis produziert wird. Die Moscatel Grano Menudo Trauben stammen aus weinbergen in Meeresnähe auf lehmig-salzhaltigen Böden, die dem Wein Mineralität und Spannung verleihen.
Der Weinherstellungsprozess beinhaltet die ausschließliche Verwendung von Terrakotta-Amphoren, um die sortenspezifischen und regionalen Eigenschaften zu betonen, mit einer sechsmonatigen Reifung, die Eleganz und Komplexität entwickelt, ohne den Einfluss von Holz.
In der Nase sind weiße Blumen, Rosenblüten, kandierte Orangenschalen und Honig wahrnehmbar. Am Gaumen ist er rund und frisch, mit einem leicht salzigen und bitteren Abgang, der den Einfluss des Küstenterrains widerspiegelt.
Ausgezeichnet zu Meeresfrüchte-Crudités, frischen Käsesorten oder ersten Gängen mit aromatischen Kräutern.