Bisol
Bisol ist ein Unternehmen mit einer starken familiären Dimension, das seine historischen Erfahrungen von Generation zu Generation weitergegeben hat und seit mehr als fünf Jahrhunderten auf dem Gebiet von Valdobbiadene mit Kontinuität präsent ist. Nach dem Ersten Weltkrieg, dem einzigen Ereignis, das die Entwicklung dieses Weinguts vorübergehend stoppte, war Eliseo Bisol der erste Hinweis auf diese Realität, mit dem der Weinbau 1542 wieder florierte und einen Wachstumspfad anstrebte absolute Qualität, inspiriert vom Prestige der Champagne.
Heute erstreckt sich Bisol über 20 Betriebe, die in die am besten geeigneten Gebiete des DOCG Valdobbiadene Prosecco Superiore eingetaucht sind. Die Parzellen sind zeitweise sehr steil und schwer zu bearbeiten, aber sicherlich die besten für den Anbau von Glera, für die Exposition und die Bodenzusammensetzung. Der Bauernhof auf dem Cartizze-Hügel, dem wertvollsten Weinberg Italiens, ist der Höhepunkt für die Qualität des Prosecco, den er mit der Desiderio Jeio-Linie findet, inspiriert von dem liebevollen Spitznamen "Jeio", mit dem seine Frau früher gearbeitet hat Nennen Sie ihren Ehemann Desiderio Bisol, den höchsten Gipfel, das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl aus den besten Weinbergen aller Weingüter.
In der Bisol-Produktreihe finden wir auch eine Cru-Linie, die aus Etiketten einer einzelnen Farm besteht, sorgfältig ausgewählt und vinifiziert wurde und die Einzigartigkeit und den Charakter jeder Mikrozone im Glas erkennen lässt.