Pinot Grigio Garda DOC wurde am Südufer des Gardasees in einer der italienischen interregionalen Konfessionen geboren, zu der Lombardei, Venetien und Trentino-Südtirol gehören.

Der Wein besteht ausschließlich aus Pinot Grigio-Trauben, die der klassischen Weißweinbereitung unterzogen werden. Die Gärung erfolgt in thermoregulierten Stahltanks. Der so gewonnene Wein reift dann 4 Monate in Stahl, bevor er in Flaschen abgefüllt und auf den Markt gebracht wird.

Der Wein hat eine blasse strohgelbe Farbe ...

Dolceriva Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Extra Dry wird ausschließlich aus manuell geernteten Glera-Trauben hergestellt. Die Weinberge liegen im Guia-Gebiet von Valdobbiadene, auf einer Höhe zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel auf Lehmboden.

Die Weinbereitung erfolgt mit einer sehr sanften Pressung der Trauben und einer langen Charmat-Methode für einen Schaumwein von 70–90 Tagen. Es findet keine malolaktische Gärung statt und der Wein wird nicht verfeinert, wodurch die Frisc...

Der Trento Riserva Brut 36 Mesi von Bonconsey ist ein hochwertiger Schaumwein, der ausschließlich aus Trauben hergestellt wird, die auf den hohen Hügeln des Vallagarina angebaut werden, einem Gebiet, das sich besonders für den Weinbau der Chardonnay-Rebe eignet, der einzigen Rebsorte, aus der er hergestellt wird.

Die Weinbereitung erfolgt temperaturkontrolliert, gefolgt von der Gärung in der Flasche nach der klassischen Methode. Anschließend reift der Wein 36 Monate lang auf seinen Hefen und erhä...

Dolceriva Prosecco Superiore DOCG Valdobbiadene Brut wird ausschließlich aus manuell geernteten Glera-Trauben hergestellt. Die Weinberge liegen im Guia-Gebiet von Valdobbiadene, auf einer Höhe zwischen 300 und 400 Metern über dem Meeresspiegel, auf Lehmboden und in Süd-Nord-Ausrichtung

Die Weinbereitung erfolgt mit einer sehr sanften Pressung der Trauben und einer langen Charmat-Methode für einen Schaumwein von 70–90 Tagen. Es findet keine malolaktische Gärung statt und der Wein wird keiner Verfe...

Garda Bianco von Dal Moro ist ein Wein, der vom einzigartigen Mikroklima des Gardasees beeinflusst wird, mit milden Wintern und warmen, sonnigen Sommern, gemildert durch die kühlen Strömungen, die zwischen dem See selbst und dem Monte Baldo entstehen. Das Land, auf dem die Weinberge ruhen, das hauptsächlich aus Sand und Kies besteht, sorgt für eine Fülle von Mineralien für die Weinberge.

Die Ernte ist für Mitte September geplant. Der Most gärt 7 Tage lang mit ausgewählten Hefen bei einer Temperat...

Lugana di Niviana wurde innerhalb einer der italienischen interregionalen Konfessionen geboren, d.h. an der Grenze zwischen Lombardei und Venetien bzw. den Provinzen Brescia und Verona. Hier sind die Böden hauptsächlich tonhaltig und der Weinbau wird durch das milde Klima aufgrund der Anwesenheit des Gardasees beeinflusst.

Der Wein besteht ausschließlich aus Trebbiano di Soave-Trauben, lokal Turbiana genannt, die der klassischen Weißweinbereitung unterzogen werden. Die Gärung erfolgt in thermoreg...

Der Satèn Corte alle Stelle ist das Gleichgewicht und die Cremigkeit des Franciacorta. Intensität des Geschmacks und Feinheit des Aromas in einer eleganten und anspruchsvollen Kombination.

100% Chardonnay, für diesen Wein, der aus nur den besten Ausdrücken der Rebsorte hergestellt wird. Die handgepflückte Ernte und die Ernte Mitte August ermöglichen es, gesunde und unbeschädigte Trauben zu gewinnen, mit lebhafter Frische und knackigen Beeren. Eine minimale Lagerung auf der Hefe von 24 Monaten vol...

Der Trentodoc Brut Bonconsey wird im Trentino aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf einer durchschnittlichen Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden.

Dieser Schaumwein von großer Eleganz und Reinheit wird nach einer sorgfältigen Handlese erzeugt. Die Trauben werden entrappt und bis zu 12 Stunden in Kontakt mit den Schalen mazeriert, bevor die Gärung beginnt, um den Grundwein zu erhalten. Die Zusammenstellung der Cuvée im Frühjahr ermöglicht den Beginn der zweiten Gärung i...

Der Trentodoc Pas Dosé Bonconsey wird im Trentino aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die auf einer durchschnittlichen Höhe von 600 Metern über dem Meeresspiegel angebaut werden.

Die sorgfältige Auswahl der besten Trauben ermöglicht es, die sortentypischen Eigenschaften in der für die Nulldosierung typischen Reinheit zum Ausdruck zu bringen. Nach der Handlese in der zweiten Augusthälfte werden die Trauben in die Kellerei gebracht, wo sie entrappt und bis zu 12 Stunden in Kontakt mit den Schalen m...

Terre Siciliane Inzolia ist ein weiteres Stück des Mosaiks „Li Ciuri“, des Weinprojekts, das Westsizilien mit Farben und Düften bereichert, die die gesamte Identität der Insel zum Ausdruck bringen, die sich im Geschmack und in der kulturellen Besonderheit der Region ausdrückt.

Hergestellt aus der ältesten weißen Rebsorte Siziliens, werden die Inzolia-Trauben Mitte September geerntet und rein vinifiziert. Der Wein gärt mindestens zehn Tage lang bei kontrollierter Temperatur in Stahl und beendet di...