Blend di Corvina Veronese

Die Amarone della Valpolicella Auswahl Antonio Castagnedi von Tenuta Sant'Antonio wurde in Weinbergen in den Gemeinden Colognola ai Colli und Mezzane di Sotto in der Provinz Verona geboren.

Es wird hauptsächlich aus Corvina- und Rondinella-, Croatina- und Oseleta-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Nach einem weichen Pressen gären die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. Anschließend reift der Wein 2 Jahre im Barrique, bevor er in Flas...

Das Paradiso Scaia von Tenuta Sant'Antonio ist ein Super Veneto, das in der Gemeinde Illasi und Mezzane in der Provinz Verona geboren wurde.

Frucht einer Mischung aus den typischen autochthonen Trauben der Veronese, Corvina, Corvinone und Rondinella und der internationalen Cabernet Sauvignon-Traube, die nach einer 20-tägigen Trocknungszeit vollständig von Hand geerntet wird. Die Trauben werden vorsichtig gepresst, wonach der Most 10 Tage lang bei kontrollierter Temperatur fermentiert wird. Der We...

Die Amarone della Valpolicella Auswahl Antonio Castagnedi von Tenuta Sant'Antonio wurde in Weinbergen in den Gemeinden Colognola ai Colli und Mezzane di Sotto in der Provinz Verona geboren.

Es wird hauptsächlich aus Corvina- und Rondinella-, Croatina- und Oseleta-Trauben hergestellt, die nur von Hand geerntet werden. Nach einem weichen Pressen gären die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. Anschließend reift der Wein 2 Jahre im Barrique, bevor er in Flas...