Blend di Cabernet Sauvignon
Toscana IGT Tenuta Tignanello Solaia 2001 Marchesi Antinori
Der Toskana Tenuta Tignanello Solaia der Marchesi Antinori stammt aus dem gleichnamigen Weinberg im Gebiet des Chianti Classico und wird nur in außergewöhnlichen Jahrgängen produziert.
Er wird aus Trauben von Cabernet Sauvignon, Sangiovese und Cabernet Franc hergestellt, die von Ende September bis Mitte Oktober geerntet werden. In der Kellerei angekommen, werden die Trauben vorsichtig entrappt und die Beeren sorgfältig ausgewählt, bevor sie gepresst werden. Die Gärung und Mazeration erfolgt in 60...
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