Blend di Grenache

Der Côtes-du-Rhône Sceau du Prince von Cellier des Princes wird aus 40-50 Jahre alten Reben hergestellt.

Der Wein ist eine Mischung hauptsächlich aus Grenache-Trauben mit kleinen Zusätzen von Syrah und Mourvèdre, die entrappt und 3-4 Wochen bei 27-32°C fermentiert werden. Es folgt eine 6-monatige Veredelung in Betontanks.

Intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, offenbart in der Nase Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Der Schluck ist weich und schlank, mit seidigen Tanninen.

Ideal zu ...

Der französische Rotwein Vielles Vignes von Château Belles Eaux stammt aus Weinbergen im Hérault, in der Gemeinde Caux, im Languedoc-Pézenas.

Er besteht aus Grenache- und Syrah-Trauben, die in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur vinifiziert werden. Anschließend reift der Wein für 12 Monate in Eichenfässern.

Intensive rubinrote Farbe, offenbart in der Nase Anklänge von roten und schwarzen Früchten mit feinen Gewürznoten. Der Schluck ist frisch und dezent strukturiert.

Er passt gut zu rotem Flei...

Cogito R ist ein Rotwein aus Grenache di Mirizzi-Trauben, der ursprünglich aus Monte Roberto stammt, einem der bekanntesten Weinanbaugebiete der Castelli di Jesi. Der Weinberg liegt 300 Meter entfernt zwischen dem Apennin und dem Meer. Die Böden bestehen aus kalkhaltigem Sandsteinmergel mit wenig Ton.

Die Weinbereitung erfolgt auf traditionelle Weise mit dreiwöchiger Mazeration auf den Schalen und einer thermischen Kontrolle des Tresterhuts auf etwa 25 °C, gefolgt von einem vorsichtigen Stanzen u...

Der Olivier Ravoire Caparaçon ist ein Rotwein der Maison Ravoire, die seit Generationen Weine sowohl im Rhônetal als auch in der Provence mit 2 Standorten, einem in Châteauneuf-du-Pape und einem in Salon-de-Provence, produziert. Mit der Linie Olivier Ravoire, die Kapitän Ravoire gewidmet ist, der im 16. Jahrhundert lebte, wollte das Weingut die alte Geschichte der Familie unterstreichen, während sich der Name Caparaçon auf eine im Mittelalter verwendete Schmuckrüstung bezieht.

Nach der manuellen ...

Dieser mit Rot signierte Château Pesquié stammt aus einer Mischung der besten Trauben mit roten Beeren des Rhône-Tals: Grenache und Syrah. Der Name ist inspiriert von den charakteristischen Terrassen, Terrassen auf Französisch, die das Weinbaugebiet von Ventoux bedecken.

Nach dem Pressen der Trauben wird der Most durch eine 15-tägige Mazeration mit Farbe und aromatischen Substanzen angereichert. Dann hört es für eine lange Zeit in der Verfeinerung auf, an deren Ende es einen natürlichen Prozess d...

Es ist ein Corporate Cru, ein sieben Hektar großer Weinberg im renommierten französischen Gebiet Chateauneuf du Pape.

Die Trauben - Greanche, Syrah und Mourvedre - stammen aus jungen Weinbergen in der Gemeinde Orange. Der Wein reift etwa ein Jahr in Holzfässern.

Die aromatischen Kräuter, Pfeffer und roten Früchte beleben das olfaktorische Bouquet, das aus dem dunklen rubinroten Glas aufsteigt. Der Schluck ist frisch, weich und hat einen guten Körper. Die tanninhaltige Wahrnehmung bringt Gleichgewi...

Dieser mit Rot signierte Château Pesquié stammt aus einer Mischung der besten Trauben mit roten Beeren des Rhône-Tals: Grenache und Syrah. Der Name ist inspiriert von den charakteristischen Terrassen, Terrassen auf Französisch, die das Weinbaugebiet von Ventoux bedecken.

Nach dem Pressen der Trauben wird der Most durch eine 15-tägige Mazeration mit Farbe und aromatischen Substanzen angereichert. Dann hört es für eine lange Zeit in der Verfeinerung auf, an deren Ende es einen natürlichen Prozess d...

Dieser Vinsobres von Victor Berard stammt aus dem südlichen Rhônetal, aus Weinbergen, die sich in Höhenlagen zwischen 200 und 450 Metern befinden und auf Terrassen liegen, die über den Mont Ventoux und die Voralpen blicken. Er besteht aus Grenache und Syrah und ist ein Wein, der Frische und Eleganz vereint, mit einem intensiven und harmonischen Aromaprofil.

Die Trauben werden sowohl manuell als auch mechanisch geerntet und anschließend entstemmt, bevor sie einer traditionellen Vinifizierung von 2...

Der Côtes-du-Rhône Hérédita von Cellier de Princes ist eine Mischung aus Grenache und Syrah, die den Ausdruck der Tradition und des Terroirs von Bédarrides darstellt. Die Weinberge wachsen auf lehmigem Untergrund mit runden Kieselsteinen, eine Umgebung, die dazu beiträgt, die organoleptischen Eigenschaften dieses Weins zum Ausdruck zu bringen.

Die Gärung erfolgt mit Mazeration für 4 Wochen bei kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein für 6 Monate in Eichenfässern und bereichert sich...

Der Olivier Ravoire Banderet ist ein Weißwein des Weinguts Ravoire, das seit Generationen Weine sowohl im Rhônetal als auch in der Provence mit 2 Standorten, einem in Châteauneuf-du-Pape und einem in Salon-de-Provence, produziert. Mit der Linie Olivier Ravoire, die Kapitän Ravoire gewidmet ist, der im 16. Jahrhundert lebte, wollte das Weingut die alte Geschichte der Familie unterstreichen, während der Name Banderet auf die alten Banner der Ritter der Familie Ravoire verweist.

Nach der manuellen E...

Vacqueyras von Cellier des Princes ist ein Wein aus dem Rhonetal, das Ergebnis einer Mischung aus Grenache-, Syrah- und Mourvèdre-Trauben, die aus den Weinbergen in den Dörfern Sarrians am Fuße der so genannten Dentelles de Montmirail-Berge stammen denn ihre Grate sind scharf und erinnern an Spitze. Dieses Gebiet zeichnet sich durch Lehm- und Kalksteinböden aus, angereichert mit für die „Garrigues“ typischen Flusskieseln, die dem Wein Struktur und Komplexität verleihen.

Die Ernte erfolgt ausschli...

Der Côtes-du-Rhône La Couronne du Prince von Cellier des Princes ist die Spitzen-Cuvée des Unternehmens, die aus Syrah-, Grenache- und Mourvèdre-Trauben hergestellt wird. Der Wein wird nur in den besten Jahrgängen geboren.

Die Trauben werden entrappt und 4-5 Wochen bei 27-32°C in Betontanks vergoren. Es folgt ein Ausbau von 12 Monaten in Barriques, davon 1/3 neu.

Von intensiver rubinroter Farbe offenbart er in der Nase Aromen von Veilchen, roten Früchten, Lakritze und Gewürzen. Der Schluck hat ein...

Der Sablet von Domaine Piaugier wurde in Weinbergen im Dorf Sablet im Rhonetal geboren.

Es wird hauptsächlich aus Grenache- und Syrah-Trauben hergestellt. Die Trauben werden separat vinifiziert, mit einer Mazeration auf den Schalen von ca. 2-3 Wochen in Betontanks und mit einheimischen Hefen. Anschließend reift der Wein 18 Monate lang in Betontanks.

Der Sablet hat eine rubinrote Farbe. Die Nase öffnet sich mit Aromen von roten Früchten, Unterholz und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen ist er weich und a...