Frappato
Euphorya Vino Spumante Rosé Frappato Casa Grazia
Der Wein Euphorya Spimante wird von Casa Grazia in der Nähe des Biviere-Sees in der Provinz Caltanissetta hergestellt und von Maria Grazia Di Francesco verwaltet.
Der Wein wird zu 100 % aus Frappato-Trauben hergestellt, die in der zweiten und dritten Augustdekade geerntet werden. Die Trauben werden entrappt und sanft gepresst. Es folgt die statische Dekantierung des Mostes und die Gärung bei kontrollierter Temperatur für 15 Tage. Der Sekt wird im Autoklaven hergestellt und hält 2 Monate.
Im Glas z...
Produktseite ansehenVino Spumante di Qualità Brut Duca Rosé Duca di Salaparuta
Der Schaumwein Brut Duca Rosé von Duca di Salaparuta stammt aus Weinbergen im zentralen Südsizilien, die sich auf einer durchschnittlichen Höhe von über 200 Metern über dem Meeresspiegel befinden
Er wird zu 100 % aus Frappato-Trauben gewonnen, einer der einheimischen roten Reben Siziliens. Nach einer kurzen Kaltmazeration auf den Schalen und dem sanften Pressen der Trauben wird der Most bei kontrollierter Temperatur vinifiziert und im Autoklaven nach dem Charmat-Verfahren zum Sekt verarbeitet. De...
Produktseite ansehenVino Spumante Rosé Brut Il Frappato Santa Tresa
Der Schaumwein Brut Il Frappato di Santa Tresa wird in Weinbergen auf Sizilien in der Provinz Ragusa aus Frappato-Trauben hergestellt.
Die Trauben werden entrappt, sanft gepresst und anschließend mithilfe ausgewählter Hefen mit der Gärung begonnen. Die Sektherstellung erfolgt im Stahltank nach der Charmat-Methode.
Er hat eine blassrosa Farbe und eine feine Perlage und drückt sich in der Nase mit Anklängen von Walderdbeeren und Zitrusfrüchten aus. Der Schluck ist frisch und elegant.
Hervorragender A...
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