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Franciacorta Extra Brut DOCG '61 Berlucchi
Es ist eine Linie, die von '61, die geboren wurde, um den Glanz und die Pracht des Geburtsjahres der ersten Franciacorta zu feiern, die 1961 in den jahrhundertealten Berlucchi-Kellern nach dem Treffen von Guido und Franco Ziliani geschaffen wurde. Die italienische Referenzkellerei für das gesamte Franciacorta-Gebiet und für Perlweine im Allgemeinen, die von Guido Berlucchi, ist der reinste Ausdruck eines Territoriums: rein, weil Sie in jedem Glas Berlucchi die typische Anmut der Franciacorta-Per...
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Franciacorta DOCG Extra Brut Cuvée Prestige Edizione 47 Ca' del Bosco
Ein Franciacorta, der das Symbol der Franciacorta selbst ist, ein charakteristischer Wein, immer anders, aber immer sich selbst treu: kurz gesagt, die Essenz dieses magischen Terroirs im perfekten Ca' del Bosco-Stil, das kleine Haus auf dem Hügel.
Ein Juwel, das 2007 geboren wurde und aus dreißig Jahren Wissen stammt, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde, und aus einer Mischung der besten Trauben: Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Bianco aus 134 Weinbergen. Die Trauben werden fachm...
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Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Brut DOCG Audax Zero.3 2024 Bortolomiol
Prosecco Superiore Audax Zero.3 von Bortolomiol ist das Zusammentreffen zwischen dem langen Sekterlebnis, das dieses historische Weingut Valdobbiadene auszeichnet, und dem Wunsch, sich an einen modernen Verbrauch anzupassen, der den reinen Ausdruck der Ausgangstraube, in diesem Fall der Glera, wünscht.
Bei der manuellen Weinlese, die in der zweiten Septemberhälfte stattfindet, fermentiert der Most durch sanftes Pressen der Trauben in Weiß bei kontrollierter Temperatur. Die zweite Fermentation erf...
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Champagne AOC Extra Brut Cuvée 5 Pascal Lejeune Laurier
Laurier's Champagne Extra Brut Tros Cépages wurde in der Gegend von Moussy geboren.
Es besteht aus Pinot Meunier-, Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben aus Weinbergen in Moussy, Vinay und Épernay. Nach der Vinifizierung folgt eine kurze Verfeinerung in Eichenfässern. Die Sektherstellung erfolgt nach der Champenoise-Methode und der Champagner reift 3 Jahre auf den Hefen.
Mit einer intensiven strohgelben Farbe und einer feinen und anhaltenden Perlage offenbart er in der Nase Aromen von reifen Früchten...
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Franciacorta DOCG Extra Brut Golf 1927 Barone Pizzini
Frucht der Tradition und des innovativen Geistes der Kellerei Barone Pizzini, entsteht der Franciacorta Extra Brut Golf 1927 in den hügeligen Gebieten der Franciacorta, insbesondere in den Gemeinden Provaglio d'Iseo, Passirano, Corte Franca und Capriolo. Der Name zollt der Gründung eines der ersten Golfplätze in Italien durch Barone Edoardo Pizzini Tribut, ein Symbol für die pionierhafte Berufung des Unternehmens. Der Wein wird nach den Prinzipien des biologischen Anbaus hergestellt, beginnend m...
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Champagne AOC Extra Brut Le Rosé Billecart-Salmon
Der Extra Brut Champagner Le Rosé von Billecart-Salmon ist das Ergebnis einer einzigartigen Assemblage aus Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir, der als Rotwein vinifiziert wurde. Dieser Champagner reift 36 Monate auf der Hefe, bevor er degorgiert wird.
Er hat eine blassrosa Farbe mit leuchtenden, goldenen Schimmern. Er zeichnet sich durch ein feines Perlage und eine anhaltende Mousse aus. In der Nase entfaltet er zarte und verführerische Aromen von kleinen roten Früchten und Zitrusschalen. L...
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Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Extra Brut François Montand
Der Schaumwein Extra-Brut von François Montand ist ein Vin Mousseux de Qualité, der aus weißen Trauben in der Region Jura in Frankreich, in der Region Franche-Comté, hergestellt wird.
Die weißen Trauben werden mechanisch geerntet und dann durch statisches Dekantieren und Gärung bei kontrollierter Temperatur vinifiziert. Der Sprudelprozess erfolgt in der Flasche nach der Méthode Traditionnelle oder Champenoise.
Im Glas zeigt sich der Sekt strohgelb mit grünlichen Reflexen, mit einer feinen und anha...
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Alta Langa DOCG Extra Brut Blanc de Blancs 2021 Fontanafredda
Alta Langa Blanc de Blancs Extra Brut wird aus Chardonnay-Trauben von Weinbergen hergestellt, die sich auf 600 Metern über dem Meeresspiegel befinden
Die Trauben werden in den ersten zehn Tagen im September geerntet, wobei sie eine ausgezeichnete Exposition und günstige Temperaturunterschiede genießen. Nach der Klärung des Mostes beginnt die alkoholische Gärung, gefolgt von einer zweiten Gärung in der Flasche im folgenden Frühjahr. Nach mindestens 30 Monaten Lagerung auf der Hefe erfolgt die Dego...
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Champagne AOC Brut de Brut Collection Classique Sophie Bouchet
Der Champagner Extrabrut Brut de Brut Collection Classique von Sophie Bouchet wird aus Trauben aus dem Ardre-Tal und der Montagne de Reims hergestellt.
Champagner ist eine Mischung aus Pinot Meunier-, Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben, die in thermokontrollierten Stahltanks vinifiziert werden. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Champenoise-Methode, wo er 4 Jahre auf der Hefe reift.
Goldgelbe Farbe, angereichert mit einer feinen und anhaltenden Perlage, offenbart Aromen von weißem P...
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Champagne AOC Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Bruno Paillard
Der Champagner Blanc de Blancs von Bruno Paillard wird aus der ersten Pressung von Chardonnay-Trauben gewonnen, die ausschließlich aus Grand Cru-Dörfern stammen.
Dem Basiswein werden 25 seit 1985 zusammengestellte Vintage-Reserveweine hinzugefügt. Nach der zweiten Gärung ruht er 4 Jahre und mindestens weitere 8 Monate nach der Degorgation auf der Hefe.
Es zeichnet sich durch eine hellgoldgelbe Farbe mit fast silbergrünen Reflexen und durch eine sehr winzige und anhaltende Perlage aus. Seine Aromen...
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Franciacorta Extra Brut Rosé DOCG Millesimato 2021 Barone Pizzini
Der Franciacorta Extra Brut Rosé von Barone Pizzini besteht aus einer Mischung von Pinot Nero- und Chardonnay-Trauben aus den Weinbergen von Santella, Roncaglia und Gallo im Herzen des Franciacorta-Terroirs, die aus tiefen Böden morainischen Ursprungs mit Kies und Kies bestehen Kieselsubstrate aus Entwässerungseigenschaften.
Die Ernte erfolgt manuell in Kisten. Der durch sanftes Pressen der Beeren gewonnene Most fermentiert in Stahltanks mit Temperaturregelung und raffiniert 6 Monate lang teilwei...
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Champagne AOC Extra Brut Métonymie Pascal Lejeune
Der Champagner Extra Brut Cuvée Métonyie wird von der Maison Pascal Lejeune hergestellt, die im frühen 19. Jahrhundert in Moussy gegründet wurde.
Champagner wird aus Pinot Meunier-, Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben aus Weinbergen in Moussy, Vinay und Épernay hergestellt. Nach der Weinbereitung reift der Wein kurz in Eichenfässern. Der Schaumbildungsprozess erfolgt nach der Champenoise-Methode und erfordert anschließend eine dreijährige Reifung auf der Hefe.
Es zeichnet sich durch eine intensive ...
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Franciacorta DOCG Extra Brut Blànc 2020 Contadi Castaldi
Franciacorta DOCG Blànc ist eine raffinierte Mischung aus Chardonnay und Pinot Blanc zu gleichen Teilen, die aus 34 Weinbergen hoch in den Hügeln stammt und jeweils nach traditionellen Methoden wie Guyot, Casarsa, Cordone Spur und Sylvoz angebaut wird, die eine variable Pflanzdichte garantieren ein Ertrag im Einklang mit den Franciacorta-Vorschriften. Die Weinreben, deren Durchschnittsalter zwischen 25 und 32 Jahren liegt, werden zwischen Ende August ausschließlich von Hand geerntet, was eine Er...
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Alta Langa DOCG Extra Brut Cuvée Aurora Rosé 2020 Banfi
Alta Langa Cuvée Aurora Rosé Extra Brut ist ein raffinierter italienischer Rosé-Schaumwein, hergestellt von Banfi, einem Unternehmen, das zu den Gründern des Classic Method Sparkling Wine Project im Piemont gehört. Er stammt aus Pinot Noir-Trauben, die auf den Mergel-Kalkstein-Böden der Alta Langa angebaut werden, und garantiert eine Qualität, die das Gebiet mit großer Eleganz und Finesse zum Ausdruck bringt.
Der Weinherstellungsprozess folgt der klassischen Methode mit einer ersten Gärung bei ko...
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Oltrepò Pavese DOCG Metodo Classico Brut Testarossa 2017 La Versa
Der La Versa Testarossa ist ein Qualitätsschaumwein Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut, der zu 100 % aus Pinot Noir-Trauben hergestellt wird. Dieser Schaumwein verkörpert die Exzellenz der Weinbautradition des Oltrepò Pavese, dank sorgfältiger Verarbeitung und langer Verfeinerung, die ihn unverwechselbar macht Eigenschaften.
Die Weinbereitung erfolgt in Weißwein mit sanfter Pressung und Gärung bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. Die Cuvée gärt in der Flasche mit den exklusiven ...
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