Blend di Aligoté
Crémant de Bourgogne AOC Réserve Brut Bailly Lapierre
Der Crémant de Bourgogne Réserve Brut von Bailly Lapierre wurde im Burgund geboren, in einem der berühmtesten Weinanbaugebiete Frankreichs. Das Weingut ist eine Genossenschaft, die seit den 1970er Jahren 71 lokale Winzer vereint.
Crémant ist eine Mischung aus Pinot Noir-, Chardonnay-, Gamay- und Aligoté-Trauben. Die Ernte erfolgt manuell; Die Trauben werden in 45-kg-Kisten verpackt, um die Trauben nicht zu beschädigen. Die Weinbereitung erfolgt mit einer sanften Pressung, der alkoholischen Gärung...
Produktseite ansehenCrémant de Bourgogne AOC Brut Dufouleur Père et Fils
Dieser Crémant de Bourgogne von Dufouleur Père et Fils wird aus einer Mischung von Pinot Noir, Chardonnay, Gamay und Aligoté hergestellt, Rebsorten, die diesem Schaumwein ein ausgewogenes und raffiniertes Profil verleihen.
Die Vinifikation umfasst eine erste Fermentation in Edelstahltanks, gefolgt von einer zweiten Fermentation in der Flasche nach der traditionellen Methode. Die Reifung erfolgt 16 Monate auf der Hefe, was dem Wein Komplexität und Struktur verleiht.
Charakterisiert durch eine feine...
Produktseite ansehenCrémant de Bourgogne AOC Brut 2022 Reine Pédauque
Der Reine Pedauque Crémant de Bourgogne Blanc Brut ist ein eleganter Ausdruck von Crémant, hergestellt aus einer Mischung von Chardonnay, Gamay, Pinot Noir und Aligoté. Die Trauben stammen von den Côtes und Hautes Côtes von Beaune und Nuits sowie von der Côte Chalonnaise und bieten eine perfekte Balance zwischen Struktur und Frische.
Die Weinbereitung erfolgt nach der traditionellen Methode mit einer zweiten Gärung in der Flasche und einer Reifung „Sur latte“ für 12 Monate, was zu einer außergewö...
Produktseite ansehenCrémant de Bourgogne Brut AOC Grande Cuvée Veuve Ambal
Der Cremant de Bourgogne Grande Cuvee Brut von Veuve Ambal stammt aus dem Land Burgund, dem pulsierenden Herzen des französischen Weinbaus.
Es besteht aus einer Mischung verschiedener Trauben: Pinot Nero, Chardonnay, Gamay und Aligoté. Die Ernte erfolgt ausschließlich von Hand, wodurch eine Auswahl der besten Trauben des Feldes getroffen wird. Die Weinbereitung erfolgt durch sanftes Pressen, alkoholische Gärung und eine Verfeinerung des Grande Cuvee, die zwischen 12 und 18 Monaten variiert.
Beim A...
Produktseite ansehenCrémant de Bourgogne Brut AOC Grande Cuvée Veuve Ambal



